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盐酸为()色发烟液体,有刺鼻的酸味。
参考答案
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考题
盐酸是氯化氢的水溶液,又名氢氯酸,属于(),为无色透明的液体,有强烈的刺鼻气味,具有较强的腐蚀性,工业用途广泛。盐酸具有酸的通性,能同金属、碱性氧化物、碱类等作用生成盐。
A.有机酸B.一元无机强酸C.弱酸D.二元无机强酸
考题
2、常用的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸、盐酸等，这些酸除能给食品带来酸味外，还能降低pH值,具有延缓腐败的作用。
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