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【判断题】浸提法取汁时,果实颗粒越大,浸提速率越快。

A.Y.是

B.N.否


参考答案和解析
错误
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考题 第 85 题 有关影响浸提因素的叙述正确的是(  )A.药材粉碎度越大越利于浸提B.温度越高浸提效果越好C.时间越长浸提效果越好D.溶媒pH越高越利于浸提E.浓度梯度越大浸提效果越好

考题 下列有关影响浸出因素的叙述中正确的是( )A.药材粒度越小越有利于浸提B.温度越高浸提效果越好C.时间越长浸提效果越好D.溶剂的pH值越有利于浸提E.浓度梯度越大浸提效果越好

考题 果蔬汁加工中广泛应用的一种取汁方法是()。A.离心法B.压榨C.浸提法D.打浆法

考题 有关影响浸提因素的叙述正确的是( )。A. 药材粉碎度越大越利于浸提B. 温度越高浸提效果越好C. 时间越长浸提效果越好D. 溶媒pH越高越利于浸提E. 浓度梯度越大浸提效果越好

考题 下列关于药材浸提的叙述,正确的是A.浸提温度越高越好B.浸提时间越长越好C.溶剂的pH越高越好D.浓度梯度越大越好E.浸提压力越高越好

考题 下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是A.浸提温度越高越好B.浸提时间越长越好C.浸提压力越高越好D.浸提溶剂的pH越大越好E.细胞内外浓度差越高越好

考题 下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是()A、浸提温度越高越好B、浸提时间越长越好C、浸提压力越高越好D、浸提溶剂的pH越大越好E、细胞内外浓度差越高越好

考题 有关影响浸出因素的叙述正确的是()A、药材粉碎度越大越利于浸提B、温度越高浸提效果越好C、浓度梯度越大浸提效果越好D、时间越长浸提效果越好

考题 影响浸提的因素有()A、药材粒度B、药材成分C、浸提温度、浸提时间D、浸提压力E、溶剂用量

考题 果蔬取汁有()、压榨和浸提三种方式。

考题 浸提时于溶剂中加入浸提辅助剂的主要目的是什么?常用的浸提辅助剂有哪些?

考题 为提高茶叶浸提率,应控制好()条件A、浸提装置B、浸提温度C、浸提时间D、浸提时的加水量E、浸提用水的质量

考题 果蔬取汁的方式有()、浸提取汁。

考题 下列关于影响浸提因素的叙述,正确的有()A、药材粉碎的越细越好B、提取的次数越多越好C、药材先润湿有利于溶剂的浸提D、浸提温度越高越好E、浓度梯度越大越好

考题 浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料(如山楂),有()两种浸提方式。

考题 澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。

考题 气相色谱法中用于浸提医疗器械产品的环氧乙烷残留量的方法分别是:模拟使用浸提法、()。

考题 问答题简述植物性天然香料提取法中水蒸气蒸馏法的特点和浸提法中浸提溶剂的选用原则。

考题 单选题有关影响浸出因素的叙述正确的是()A 药材粉碎度越大越利于浸提B 温度越高浸提效果越好C 浓度梯度越大浸提效果越好D 时间越长浸提效果越好

考题 填空题浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料(如山楂),有()两种浸提方式。

考题 填空题气相色谱法中用于浸提医疗器械产品的环氧乙烷残留量的方法分别是:模拟使用浸提法、()。

考题 填空题澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。

考题 填空题果蔬取汁的方式有()、浸提取汁。

考题 单选题下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是()A 浸提温度越高越好B 浸提时间越长越好C 浸提压力越高越好D 浸提溶剂的pH越大越好E 细胞内外浓度差越高越好

考题 判断题浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂时,常用弱碱性的氨水。A 对B 错

考题 单选题下列关于药材浸提的叙述,正确的是(  )。A 浸提温度越高越好B 浸提时间越长越好C 溶剂的pH越高越好D 浓度梯度越大越好E 浸提压力越高越好

考题 多选题为提高茶叶浸提率,应控制好()条件A浸提装置B浸提温度C浸提时间D浸提时的加水量E浸提用水的质量

考题 填空题果蔬取汁有()、压榨和浸提三种方式。