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饭店应当建立以客人为导向的企业文化,以实现客人100%满意为核心目标,经理的职责就是努力管理好员工。


参考答案和解析
错误
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考题 优化营商环境应当以市场主体需求为( ),以深刻转变政府职能为( ),为各类市场主体投资兴业营造稳定、公平、透明、可预期的良好环境。 A、导向、目标B、目标、导向C、核心、导向D、导向、核心

考题 “ES”战略是指以员工满意为核心的企业管理思想。保险企业实施“ES”战略,应做到( )①坚持以人为中心的管理思想②为员工营造良好的企业环境③建立完善的激励机制,发挥员工的工作潜能④实行科学的用工制度及工作制度A.①②③B.①③④C.①②③④D.②③④

考题 群体的表现()A、以个人为导向B、以群众为导向C、目标明确D、信息共享快速

考题 企业文化的本质是(),以达到激发员工自觉行动的目的。A、以人为中心B、以文化为导向C、塑造独特的文化现象D、经营管理思想

考题 建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()

考题 饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。

考题 以人为中心的疗法建立在假定人性生来就是努力自我实现的哲学基础上。

考题 一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对客人“增补一套客用盥洗物品”的要求,员工的正确做法是()。A、拒绝客人的要求B、同意客人的要求C、婉转告诉客人需额外收费D、报告上级处理E、不同意客人的要求,向客人解释饭店客用物品配置量的规定

考题 绩效管理的核心目的是()()A、持续的双向沟通B、提升员工能力C、以组织战略为导向D、建设企业文化

考题 与饭店所有其他经理一样,客房部经理利用现有的资源,努力实现饭店最高管理层确定的目标。

考题 为建立“以客户为中心”的企业文化和统一价值观,企业应该建立的组织结构是()。A、生产导向型B、市场导向型C、客户导向型D、员工导向型

考题 现代物流管理的特征表现在()A、以实现顾客满意为第一目标B、以企业的整体最优为目标C、以信息为核心D、物流单环节上的优化

考题 饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。

考题 员工应处处礼让宾客,以客人为先,并主动为客人让路、开门、呼梯。

考题 企业文化的本质是(),以达到激发员工自觉行动的目的。A、以人为中心B、以文化为导向C、塑造独特的文化现象D、提高员工待遇

考题 多选题一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对待客人投诉,饭店处理的原则是()。A客人总是对的B员工总是错的C客人总是对的,员工总是错的D如果客人是错的,也要把对让给客人E如果客人是错的,不能把对让给客人

考题 多选题一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。A客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理B客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房C客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房D员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房E员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房

考题 单选题一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对客人“增补一套客用盥洗物品”的要求,员工的正确做法是()。A 拒绝客人的要求B 同意客人的要求C 婉转告诉客人需额外收费D 报告上级处理E 不同意客人的要求,向客人解释饭店客用物品配置量的规定

考题 单选题绩效管理的核心目的是()()A 持续的双向沟通B 提升员工能力C 以组织战略为导向D 建设企业文化

考题 多选题现代物流管理的特征表现在()A以实现顾客满意为第一目标B以企业的整体最优为目标C以信息为核心D物流单环节上的优化

考题 多选题企业文化的本质是(),以达到激发员工自觉行动的目的。A以人为中心B以文化为导向C塑造独特的文化现象D经营管理思想

考题 单选题生产与作业组织中,突出强调建立 ( )A 以管理者为核心的生产组织B 以车间负责人为核心的生产组织C 以工段负责人为核心的生产组织D 以第一线员工为核心的生产组织

考题 判断题与饭店所有其他经理一样,客房部经理利用现有的资源,努力实现饭店最高管理层确定的目标。A 对B 错

考题 多选题企业文化的本质是(),以达到激发员工自觉行动的目的。A以人为中心B以文化为导向C塑造独特的文化现象D提高员工待遇

考题 填空题饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。

考题 判断题以人为中心的疗法建立在假定人性生来就是努力自我实现的哲学基础上。A 对B 错

考题 判断题建国饭店以接待欧美客人为主,而京伦饭店则以接待日本客人为主。(  )A 对B 错

考题 单选题为建立“以客户为中心”的企业文化和统一价值观,企业应该建立的组织结构是()。A 生产导向型B 市场导向型C 客户导向型D 员工导向型