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判断题
建国饭店以接待欧美客人为主，而京伦饭店则以接待日本客人为主。（　　）
A

对

B

错

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参考解析
解析： 暂无解析
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考题 接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
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考题 导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下()等。A:迎接的日期 B:客人航班抵达的时间 C:客人的姓名和人数 D:客人的年龄和性别 E:客人下榻的饭店
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考题 接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是（ ）A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店
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考题 导游在到机场接待散客旅游者前应认真阅读接待计划，记下（ ）等。A.迎接的日期 B.客人航班抵达的时间 C.客人的姓名和人数 D.客人的年龄和性别 E.客人下榻的饭店
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考题 导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）等。A.迎接的日期 B.客人航班抵达的时间 C.客人的姓名和人数 D.客人的年龄和性别 E.客人下榻的饭店
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考题 接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。A、满足客人的住宿要求B、掌握客人的特别要求C、分析客源市场状况D、保持与增加饭店收入E、提高饭店的出租率F、建立稳定的客源市场
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考题 饭店根据其功能和客人的特点可分为：观光型饭店、度假型饭店、（）、汽车饭店。A、商务型饭店B、接待型饭店C、连锁型饭店D、长住式饭店E、会议型饭店F、机场饭店
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考题 凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由（）；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。A、客人自己付B、饭店垫付C、接待单位付D、饭店付（为企业树立形象）
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考题 接待员应根据饭店价格范围内确定客人的房价。
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考题 （）是以接待会议顾客为主要客源的饭店，也接待一些展览活动及旅游团体等A、会议饭店B、机场饭店C、休闲饭店D、培训中心
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考题 对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
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考题 以接待旅游团体游客为主的饭店是（）。A、综合型饭店B、休闲度假型饭店C、观光游览型饭店D、康复疗养型饭店
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考题 饭店（）应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。A、前厅接待B、客房接待C、行李服务D、销售部
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考题 大型饭店一般都有VIP客人接待服务，对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。
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考题 饭店（）在受理客人投诉时，要给客人适当发泄的机会，以示对客人的尊重和理解。A、前台B、服务员C、接待员D、经理
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考题 导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）。A、迎接的日期B、客人航班抵达的时间C、客人的姓名和人数D、客人的年龄和性别E、客人下榻的饭店
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考题 哪些客人饭店可以不予接待？
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考题 接待未办理预订客房而直接到店的客人时，（）。A、必须按客人要求进行接待B、根据饭店当时营业状况进行接待C、告诉客人必须事先预订D、婉言告诉客人饭店不能接待
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考题 商业饭店时期主要接待大众宾客为主。
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考题 多选题下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A饭店拒绝接待携带动物的旅客B饭店不按标准收费C饭店降低服务等级D饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
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考题 单选题接待商务客人为主的饭店，需求量较大的房间是（　　）。A 单人间B 大床间C 双床间D 三人间
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考题 单选题以接待旅游团体游客为主的饭店是（）。A 综合型饭店B 休闲度假型饭店C 观光游览型饭店D 康复疗养型饭店
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考题 单选题接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是( )。A 长住型饭店B 度假型饭店C 商务型饭店D 会议型饭店
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考题 问答题根据饭店所接待的客人特点分为哪些？
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考题 问答题对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
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考题 多选题导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）。A迎接的日期B客人航班抵达的时间C客人的姓名和人数D客人的年龄和性别E客人下榻的饭店
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考题 问答题哪些客人饭店可以不予接待？
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