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4、品乌龙茶时，持杯采用（）手法，即稳当又美观。

A．“三龙护鼎”

B．“双手持杯”

C．“游山玩水”

D．“点水流香”

参考答案和解析
“三龙护鼎”
更多 “4、品乌龙茶时，持杯采用（）手法，即稳当又美观。A．“三龙护鼎”B．“双手持杯”C．“游山玩水”D．“点水流香”” 相关考题
考题 台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和()中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。A.公道杯B.品茗杯C.玻璃杯D.闻香杯
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考题 以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( ) A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶，水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务，服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后，等待一定的时间后，用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务，服务人员在后台将开水倒入茶壶后，掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中，然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中，放在托盘中，从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时，要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。
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考题 台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来()茶汤。A.冷却B.保温C.冲淡D.中和
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考题 台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入()中。A.闻香杯B.品茗杯C.闻香杯和品茗杯D.公道杯和品茗杯
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考题 台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，()。A.闻香杯在左，品茗杯在右B.品茗杯在左，闻香杯在右C.闻香杯在前，品茗杯在后D.品茗杯在前，闻香杯在后
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考题 冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.A.右手持杯,左手托杯底B.单手握柄持杯C.双手捧杯身D.左手持杯,右手托杯底
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考题 冰茶品饮时，女性多采用( )，先闻香，再观色，后啜饮。A.单手握柄持杯B.双手握柄持杯C.双手捧杯底D.右手持杯，左手托杯底
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考题 冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。A.闻香杯中B.品杯中C.杯底D.杯面
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考题 乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。A、带缺口的小口杯状的审评杯B、紫砂壶C、盖碗杯D、玻璃杯
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考题 头等服务时，应在杯垫上备份糖包的热饮有：（）A、咖啡B、红茶C、茉莉花茶D、乌龙茶
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考题 品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。A、闻香杯中B、品杯中C、杯底D、杯面
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考题 安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。
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考题 乌龙茶艺“三龙护鼎”指取杯方法。
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考题 品乌龙茶需有专门茶具，下列不属于最精致的茶具“四宝”的是（）。A、玉书B、闻香杯C、潮汕烘炉D、孟臣罐
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考题 台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。A、公道杯B、品茗杯C、玻璃杯D、闻香杯
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考题 乌龙茶艺持杯方法喻为（）。A、仙女卸妆B、云腴献主C、三龙护鼎D、观音捧玉瓶
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考题 品茗杯主要用于乌龙茶的品啜
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考题 福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。A、盖瓷杯B、白瓷杯C、盖茶碗D、烹茶四宝
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考题 台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来（）茶汤。A、冷却B、保温C、冲淡D、中和
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考题 乌龙茶的传统泡法只选用（）和泡茶器A、品茗杯B、闻香杯C、名茗杯D、公道杯
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考题 乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因（），故饮后杯中仍有余香。A、杯深、香高、热烫B、杯高、香清、汤热C、杯小、香浓、汤热D、杯厚、香长、汤烫
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考题 冰茶品饮时，女性多采用（），先闻香，再观色，后啜饮。A、左手持杯，右手托杯底B、右手持杯，左手托杯底C、单手握柄持杯D、双手捧杯身
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考题 台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约（）的茶汤通过滤网倒入公道杯中。A、1分钟B、2分钟C、3分钟D、4分钟
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考题 台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入（）中。A、闻香杯B、品茗杯C、闻香杯和品茗杯D、公道杯和品茗杯
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考题 拱结构，即中间高四周低呈弧形的曲面；拱结构对承受荷载有利，建筑多采用拱结构。这样的结构（）A、即不利于承载又不美观B、不利于承载，但美观C、即有利于承载，又美观D、设计者的习惯而已
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考题 拱结构，即中间高四周低呈弧形的曲面；拱结构对承受荷载有利，在较大跨度情况下，建筑多采用拱结构。这样的结构（）A、即有利于承载，又美观B、不利于承载，但美观C、即不利于承载又不美观D、设计者的习惯而已
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考题 单选题品乌龙茶需有专门茶具，下列不属于最精致的茶具“四宝”的是（）。A 玉书B 闻香杯C 潮汕烘炉D 孟臣罐
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