网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

花色主要由哪些物质决定？（） A:类黄酮 B:类胡萝卜素 C:罂粟碱 D:甜菜碱

A．类黄酮

B．类胡萝卜素

C．罂粟碱

D．甜菜碱

参考答案和解析
A: 类黄酮;B:类胡萝卜素;C:罂粟碱;D:甜菜碱
更多 “花色主要由哪些物质决定？（） A:类黄酮 B:类胡萝卜素 C:罂粟碱 D:甜菜碱A．类黄酮B．类胡萝卜素C．罂粟碱D．甜菜碱” 相关考题
考题 蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?() A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素
查看答案
考题 秋天植物叶子变黄是哪种色素减少所致？（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、藻胆素D、花色素
查看答案
考题 果实的红色形成与果皮中含有什么成分有关？（）A、水分有关B、叶绿素有关C、类胡萝卜素D、花色素苷
查看答案
考题 变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
查看答案
考题 花色素的三大类群有：类胡萝卜素、类黄酮、（）
查看答案
考题 决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、柠檬黄D、红曲色素
查看答案
考题 花色三大主色的是（）A、红色B、黄色C、绿色D、白色
查看答案
考题 野果含有的营养成分有哪些（）。A、沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg）、胡萝卜素、VitEB、猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质C、番石榴，含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素D、刺梨，富含生物类黄酮
查看答案
考题 各种花色都由花青素和类胡萝卜素形成，而他们却不能合成（）色。
查看答案
考题 葡萄酒中具有涩味的物质包括（）。A、类黄酮B、儿茶素C、花色素D、丹宁
查看答案
考题 茶汤的鲜淡度主要由（）化学物质决定的
查看答案
考题 成熟花粉粒外壁的成分有（）。A、孢粉素B、纤维素C、类胡萝卜素D、类黄酮
查看答案
考题 掺铒光纤的激光特性（）。A、主要由掺铒元素决定B、主要由起主介质作用的石英光纤决定C、主要由泵浦光源决定D、主要由入射光的工作波长决定
查看答案
考题 媒体可靠性主要由哪些因素决定？
查看答案
考题 天然色素的颜色受到自身结构、温度、pH等因素的影响，下面颜色不受pH影响的一类色素是：（）A、花色苷B、类黄酮类C、甜菜色素D、类胡萝卜素
查看答案
考题 （）具有很强的抗氧化活性，已作为抗氧化剂应用到食品中，同时还具有抗心肌缺血、调节血脂等功能。A、花色苷B、原花色素C、类黄酮D、花黄素
查看答案
考题 类黄酮与（）反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。A、强碱B、酸性物质C、金属离子D、氧
查看答案
考题 类黄酮在食品中的重要性有哪些？
查看答案
考题 花色苷与类黄酮都可与糖形成糖苷，类黄酮的3位是取代最频繁的位置。
查看答案
考题 下列色素物质中属于脂溶性的是（）A、叶绿素B、花色素C、类胡萝卜素D、花黄素
查看答案
考题 填空题花色素的三大类群有：类胡萝卜素、类黄酮、（）
查看答案
考题 单选题下列色素物质中属于脂溶性的是（）A 叶绿素B 花色素C 类胡萝卜素D 花黄素
查看答案
考题 填空题变色花，这类花从花色素上分析都有共同的特点，即花蕾或初开时花色素为类黄酮，花后形成（）
查看答案
考题 单选题决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）A 叶绿素B 类胡萝卜素C 柠檬黄D 红曲色素
查看答案
考题 单选题一般认为，光范型作用的光受体是（）A 叶绿素B 花色素C 光敏素D 类胡萝卜素
查看答案
考题 判断题花色苷与类黄酮都可与糖形成糖苷，类黄酮的3位是取代最频繁的位置。A 对B 错
查看答案
考题 判断题主打花色定约时，联手有8张及以上的花色配合一般认为是好的花色定约。（）A 对B 错
查看答案
考题 单选题果实的红色形成与果皮中含有什么成分有关？（）A 水分有关B 叶绿素有关C 类胡萝卜素D 花色素苷
查看答案
热门标签
最新试卷