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下面不属于大豆营养特性的是()
A.蛋白质含量为32-40%
B.脂肪含量高达17-20%
C.碳水化合物含量高
D.磷主要为植酸磷
参考答案和解析
30%–40%
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考题
从20世纪60年代开始,大豆的营养价值逐渐被世界各国所认识,各国政府纷纷制定政策鼓励发展大豆生产。这里所说的“大豆的营养价值”是指()。A、大豆的使用价值B、大豆的交换价值C、大豆的价值
考题
单选题从20世纪60年代开始,大豆的营养价值逐渐被世界各国所认识,各国政府纷纷制定政策鼓励发展大豆生产。这里所说的“大豆的营养价值”是指()。A
大豆的使用价值B
大豆的交换价值C
大豆的价值
考题
单选题不符合大豆营养特点的是( )。A
大豆蛋白质富含赖氨酸B
大豆蛋白富含蛋氨酸C
大豆脂肪含丰富的亚油酸D
大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E
大豆蛋白是最好的植物蛋白
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