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腐殖物质的总酸度通常是指


参考答案和解析
羧基和酚羟基的总和
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考题 用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度

考题 酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度是指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为()时的酸度。

考题 用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4,这是指样品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、有机酸度

考题 牛乳的酸度分为自然酸度、发酵酸度、总酸度。

考题 乳品工业中测定的酸度为()A、固有酸度B、总酸度C、发酵酸度

考题 经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是()。A、酸度高,单宁低B、酸度高,单宁高C、酸度中,单宁低D、酸度低,单宁中

考题 ()是反映土壤肥力的重要指标,由腐殖物质和非腐殖物质组成。

考题 ()即总酸度与游离酸度的比值

考题 水的酸度是指水中含有能接受()的物质的量。

考题 酸度是指水中能与弱碱发生中和作用的物质的总量。

考题 酸度是指水中含有能与()起中和作用的()物质的总量。

考题 酸度是指水中所含能与强酸发生中和作用的物质的总量。

考题 土壤腐殖物质

考题 ()酸度和发酵酸度之和称为总酸度。

考题 牛乳的固有酸度和发酵酸度之和称为总酸度。一般条件下,乳品工业所测定的酸度就是总酸度。()

考题 ()酸度和()酸度之和称为总酸度。

考题 腐殖物质 humic substances

考题 酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度的指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为()时的酸度。

考题 填空题()是反映土壤肥力的重要指标,由腐殖物质和非腐殖物质组成。

考题 填空题酸度是指水中含有能接受()的物质的量的总和。

考题 填空题()酸度和发酵酸度之和称为总酸度。

考题 填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度是指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为()时的酸度。

考题 填空题酸度是指水中含有能与()起中和作用的()物质的总量。

考题 填空题()酸度和()酸度之和称为总酸度。

考题 判断题牛乳的固有酸度和发酵酸度之和称为总酸度。一般条件下,乳品工业所测定的酸度就是总酸度。()A 对B 错

考题 单选题乳品工业中测定的酸度为()A 固有酸度B 总酸度C 发酵酸度

考题 单选题年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是()。A 甜,酸度中等B 半甜,酸度高C 半干,酸度低D 干,酸度高

考题 填空题酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时,总酸度的指采用()作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为()时的酸度。