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___淀粉遇碘显蓝色。

A．胶淀粉

B．直链淀粉

C．支链淀粉

D．以上都不是

参考答案和解析
A
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考题 支链淀粉遇碘成蓝色。
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考题 下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）A、直链淀粉B、支链淀粉C、糊精D、糖原
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考题 糖原遇碘显（）。A、红色B、蓝色C、紫色D、无色
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考题 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A、红色，紫色B、蓝色，红色C、蓝色，紫色D、无色，红色E、红色，无色
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考题 单选题直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。A 红色，紫色B 蓝色，红色C 蓝色，紫色D 无色，红色E 红色，无色
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考题 单选题直链淀粉以碘液处理显（）A 蓝色B 紫红色C 黄色D 绿色
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考题 单选题糖原遇碘显（）。A 红色B 蓝色C 紫色D 无色
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考题 单选题下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）A 直链淀粉B 支链淀粉C 糊精D 糖原
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考题 单选题植物中的侧链淀粉，遇碘试液，会显（）A 蓝色B 红紫色C 黄棕色D 白色
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考题 单选题以下三种糊精，聚合度最小的是（）（当链长小于6个葡萄糖时，不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时，碘遇淀粉显红色，当聚合度为20~60时，碘遇淀粉显紫红色，当聚合度大于60时，碘遇淀粉显蓝色）A  蓝色糊精；B  红色糊精；C  无色糊精；
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考题 填空题直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）
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考题 填空题生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
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