考题
以下说法中表述不正确的是A．大豆富含蛋白质B．大豆富含不饱和脂肪酸C．大豆富含磷脂D．大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E．大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
考题
女性，中年，主诉手指脚趾关节痛，血浆尿酸550μmo1/L，医生嘱禁食肝肾食品，因为A．富含氨基酸B．富含糖原C．富含嘧啶碱D．富含嘌呤碱E．富含胆固醇
考题
下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近A.大豆
B.鱼肉
C.牛奶
D.鸡蛋
E.鸡肉
考题
大豆食品富含的氨基酸种类是（）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸
考题
下列蔬菜中富含铁质营养的是（）。A、大豆B、萝卜C、菠菜
考题
大豆及其制品富含（），可以替代部分动物性食品。A、钙B、维生素C、蛋白质D、碳水化合物
考题
下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）A、鸡蛋B、活鱼C、鸭D、牛奶E、黄豆
考题
大豆食品富含的氨基酸是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸
考题
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）A、大豆及其制品B、粗粮C、酵母D、洋葱E、白酒
考题
以下说法中表述不正确的是（）A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
考题
大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）A、苏氨酸B、赖氨酸C、胱氨酸D、蛋氨酸E、牛磺酸
考题
大豆蛋白质富含的氨基酸是（）A、胱氨酸B、半胱氨酸C、赖氨酸D、苏氨酸E、缬氨酸
考题
下列哪种豆类食品蛋白质的消化率最高？（）A、炒大豆B、煮大豆C、豆腐干D、豆腐皮E、豆浆
考题
大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
考题
为了控制体重和减肥，应多吃富含（）的食物。A、氨基酸B、膳食纤维C、维生素AD、大豆异黄酮
考题
单选题大豆食品富含的氨基酸是（ ）。A
苏氨酸B
赖氨酸C
胱氨酸D
蛋氨酸E
牛磺酸
考题
单选题大豆蛋白质富含的氨基酸是（ ）。A
亮氨酸B
赖氨酸C
含硫氨基酸D
苏氨酸E
缬氨酸
考题
单选题女性，中年，主诉手指脚趾关节痛，血浆尿酸550μmo1/L，医生嘱禁食肝肾食品，由于（ ）。A
富含糖原B
富含氨基酸C
富含嘧啶碱D
富含嘌呤碱E
富含胆固醇
考题
判断题大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。A
对B
错
考题
单选题大豆由于富含哪一种氨基酸而成为谷类食品的最好互补食品（）A
苏氨酸B
蛋氨酸C
赖氨酸D
苯丙氨酸
考题
单选题以下说法中表述不正确的是（）A
大豆富含蛋白质B
大豆富含不饱和脂肪酸C
大豆富含磷脂D
大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E
大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
考题
单选题大豆食品富含的氨基酸种类是（）。A
赖氨酸B
蛋氨酸C
胱氨酸D
苏氨酸E
牛磺酸
考题
单选题迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）。A
大豆及其制品B
粗粮C
酵母D
洋葱E
白酒
考题
单选题大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）A
苏氨酸B
赖氨酸C
胱氨酸D
蛋氨酸E
牛磺酸
考题
单选题下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。A
鸡蛋B
活鱼C
鸭D
牛奶E
黄豆
考题
单选题下列哪种豆类食品蛋白质的消化率最高？（）A
炒大豆B
煮大豆C
豆腐干D
豆腐皮E
豆浆
考题
单选题大豆蛋白质富含的氨基酸是（ ）。A
苏氨酸B
半胱氨酸C
赖氨酸D
胱氨酸E
缬氨酸
