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食谱编制中,个人饭菜量的核定主要取决于( )的多少。


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考题 某人到一家营养咨询公司咨询配餐。假设你是一名营养师。给他进行一天的食谱编制。请回答以下问题。[江苏省2008年四级真题]1.在编制食谱前,应了解哪些基本信息?2.写出食谱编制的主要操作步骤。3.食谱编制完成后应进行评价。各营养素的实际摄入量与_____相差在_____左右,可认为符合要求。

考题 怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?

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考题 朱家雄教授形象地将编制幼儿园课程比作制定食谱,实施课程比作根据食谱烹饪饭菜。这是选择()。 A、课程内容B、课程实施方法C、课程资源D、课程实施途径

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考题 食谱是制作饭菜的依据。炊管人员应根据(),合理进行成本核算,每周必须制订一次食谱。A、伙食费标准B、市场供应状况C、季节特点D、中队当前担负的任务、营养需要量和炊事员烹调技术状况

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考题 石油的气味主要取决于含()量的多少。

考题 食谱编制中,个人饭菜量的核定主要取决于()的多少。A、能量B、蛋白质C、脂肪D、碳水化合物

考题 论述个人营养食谱编制原则?

考题 煤层中瓦斯含量的多少主要是取决于煤形成过程中瓦斯的生成量。

考题 青少年食谱的编制应注意()。A、食物单一B、饭菜的口味C、兼顾经济条件D、照顾饮食习惯E、照顾食物多样性

考题 混凝土中拌合物的流动性大小主要取决于水泥浆量的多少。()

考题 判断题煤层中瓦斯含量的多少主要是取决于煤形成过程中瓦斯的生成量。A 对B 错

考题 多选题食谱编制基本原则应遵循(  )。A营养平衡B饭菜可口C食物多样D定量适宜E经济合理

考题 单选题食谱编制中,个人饭菜量的核定主要基于(  )的多少。A 能量B 碳水化合物C 脂肪D 蛋白质

考题 多选题营养食谱的编制原则包括()。A保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜B食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味C考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件D膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱

考题 问答题怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?

考题 问答题论述个人营养食谱编制原则?

考题 多选题青少年食谱的编制应注意()。A食物单一B饭菜的口味C兼顾经济条件D照顾饮食习惯E照顾食物多样性

考题 单选题食谱编制中,个人饭菜量的核定主要取决于(  )的多少。A 能量B 蛋白质C 脂肪D 碳水化合物

考题 判断题混凝土中拌合物的流动性大小主要取决于水泥浆量的多少。()A 对B 错

考题 多选题食谱编制的工作程序有(  )。A确定成人主食需要量B确定成人副食用量C成人一餐食谱编制D成人一日食谱编制E食谱的调整和评价