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下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。

A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放

B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内

C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上

D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外

参考答案

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考题 在英国安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌行为。刀叉平行放在餐盘上表明没吃完。刀叉分开呈“八”字形放在餐盘内,表示你已经吃完了。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 使用餐巾时,下列做法不合适的是( )。 A.中途需要暂时离开座位,可将餐巾稍微折一下放在椅子上B.用餐完毕可将餐巾放回桌上,不可放在椅子上C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角,擦干手指D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟
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考题 吃西餐时,如果吃完了,应该( )。 A.将刀叉摆成"八"字B.将刀叉放在盘子下面C.刀叉并拢放在盘内D.双手持刀叉看着别人吃
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考题 西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A对B错
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考题 将刀叉放在盘子上交叉摆放成“八”或“人”字表示（）A、一道菜已经吃完B、用餐完毕C、把盘子撤走D、尚未用完E、暂时停止用餐
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考题 参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？
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考题 吃西餐时，如果吃完了，应该（）。A、将刀叉摆成"八"字B、将刀叉放在盘子下面C、刀叉并拢放在盘内D、双手持刀叉看着别人吃
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考题 下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）A、用餐过程中一般只用一副刀叉B、正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉C、有专门的黄油刀和甜食叉
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考题 用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）A、刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C、刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
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考题 刀叉怎么样摆放表明还没有吃完，要接着吃？（）A、并排放B、八字放C、交叉放D、放在盘子边
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考题 吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
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考题 在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（）A、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B、刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上C、将刀叉摆放成十字形
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考题 吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。A、平排放于盘内B、成八字或交叉摆放C、成十字摆放D、成丁字摆放
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考题 西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。
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考题 撤盘时机有（）等。A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘D、每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
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考题 西餐用餐时，将刀叉并排放在盘中，表示没吃完，还要继续吃。（）
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考题 判断题西餐用餐时，将刀叉并排放在盘中，表示没吃完，还要继续吃。（）A 对B 错
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考题 单选题吃西餐时，如果吃完了，应该（）。A 将刀叉摆成八字B 将刀叉放在盘子下面C 刀叉并拢放在盘内D 双手持刀叉看着别人吃
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考题 填空题吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
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考题 单选题如果你吃完了西餐可将（）A 刀叉放在左侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧B 刀叉放在右侧，刀锋向外，叉齿向上放在刀的左侧C 刀叉放在左侧，刀锋向外，叉齿向下放在刀的右侧D 刀叉放在右侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧
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考题 问答题参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？
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考题 单选题吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。A 平排放于盘内B 成八字或交叉摆放C 成十字摆放D 成丁字摆放
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考题 判断题西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A 对B 错
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考题 多选题东西方文化的差异，也同样在餐桌上有所表现。下列叙述中，不合礼仪的有：（）A西餐中通行的规则是：主菜如果是肉类就要搭白酒B刀叉如果有两把以上，要依序由外向内使用C每吃完一道菜，要把刀叉摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示已经吃完了D暂时要离开座位，可以轻轻地把餐巾折好挂在椅背上
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考题 单选题在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：（）。A 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B 将刀叉摆放成十字形C 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上
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考题 单选题用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）A 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上B 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上C 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放
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考题 单选题下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）A 用餐过程中一般只用一副刀叉B 正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉C 有专门的黄油刀和甜食叉
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