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小麦粉湿面筋测定是用( ) (pH5.9～6.2)湿润并揉合小麦粉形成面团的。

A.氯化钠—磷酸缓冲溶液

B.乙酸-乙酸钠缓冲溶液

C.柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液

D.磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液

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考题 在玻璃电极测定时常用来标定的缓冲溶液是A、0.05mol·Kg－1邻苯二甲酸氢钾B、0.025mol·Kg－1磷酸二氢钠C、0.025mol·Kg－1混合磷酸盐D、0.025mol·Kg－1醋酸－醋酸钠E、0.05mol·Kg－1NH－NHCl3
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考题 下列物质中哪些物质不是缓冲溶液（）A、盐酸+氯化钠B、磷酸氢二钠+磷酸二氢钠C、氨+氯化氨D、醋酸+醋酸钠
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考题 25℃PH值是6.86的标准缓冲溶液是（）。A、邻苯二甲酸氢钾B、中性磷酸盐C、硼酸
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考题 磷酸盐（PBS）缓冲液主要成分是（）A、磷酸氢二钠B、磷酸二氢钠C、柠檬酸钠D、甘氨酸E、氢氧化钠
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