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测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。
A.乙酸钠
B.乙酸
C.尿素
D.盐酸
参考答案
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考题
啤酒总酸测定中,所使用的酸度计校正溶液为()。
A、pH=4.008标准缓冲溶液B、pH=6.865标准缓冲溶液C、pH=9.22标准缓冲溶液D、0.1mol/LNaOH标准溶液E、0.1mol/LHCl标准溶液
考题
酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在( )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。A.2,2~10、10~30,30~60B.1,1~10,10~15,15~30C.2,2~5,5~20,26~60D.1,1~5,5~10,15~30
考题
酸度计的校准所使用的校准溶液为:A.缓冲溶液(pH=4.01)和H2OB.缓冲溶液(pH=6.86和pH=9.18)C.缓冲溶液(pH=4.01和pH=6.86)D.缓冲溶液(pH=9.18和pH=12.46)
考题
【单选题】酸度计的校准所使用的校准溶液为:A.缓冲溶液(pH=4.01)和H2OB.缓冲溶液(pH=6.86和pH=9.18)C.缓冲溶液(pH=4.01和pH=6.86)D.缓冲溶液(pH=9.18和pH=12.46)
考题
酸度计使用前必须选用什么溶液进行校正?A.pH=7.0的标准缓冲溶液B.已知pH值的酸碱溶液C.已知pH值的标准缓冲溶液D.pH=4.0的标准缓冲溶液
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