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根茎类蔬菜不包括( )。
A.藕
B.竹笋
C.白菜
D.山药
E.葱
B.竹笋
C.白菜
D.山药
E.葱
参考答案
参考解析
解析:根茎类食物主要包括萝卜、胡萝卜、藕、山药、芋头、马铃薯、甘博、葱、蒜、竹笋等。
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考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于()。A
块茎类B
块根类C
根茎类D
球茎类
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