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食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物影响的元素流通率主要影响了（）元素。
- A、碳
- B、氮
- C、磷
- D、硫
参考答案
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考题
关于不同食物的排空速度描述错误的是A、稀的流体食物较稠的或固体食物排空快B、小颗粒的食物比大块的食物排空快C、碳水化合物类排空比蛋白质和脂肪要快D、蛋白质食物排空比脂肪食物要快E、脂肪食物排空比碳水化合物类食物要快
考题
关于不同食物的排空速度描述错误的是A、稀的流体食物较稠的或固体食物排空快B、小颗粒食物比大块的食物排空快C、碳水化合物类排空比蛋白质和脂肪要快D、蛋白质食物排空比脂肪食物要快E、脂肪食物排空比碳水化合物类食物要快
考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
单选题人体所需要的能量主要来自食物中的（ ）。A
膳食纤维、碳水化合物、脂肪B
维生素、碳水化合物、脂肪C
微量元素、碳水化合物、脂肪D
蛋白质、碳水化合物、脂肪E
常量元素、碳水化合物、脂肪
考题
单选题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A
蛋白质、脂肪、水分、灰分B
蛋白质、脂肪、水分C
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E
蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
单选题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）A
蛋白质、脂肪、水分、灰分B
蛋白质、脂肪、水分C
蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维D
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维E
蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A
蛋白质B
微量元素C
脂肪D
碳水化合物
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