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单选题
不同食物成分对饱腹感的影响（）
A

蛋白质>碳水化合物>脂肪>酒精

B

脂肪>酒精>蛋白质>碳水化合物

C

碳水化合物>蛋白质>脂肪>酒精

D

酒精>水化合物>蛋白质>脂肪

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考题 下列选项中属于油脂的功能是（）A、增加饱腹感B、提供脂溶性维生素C、改善食物的感官性状D、以上都是
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考题 下列为脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、提供脂溶性维生素C、改善食物的感官性状D、以上都是
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考题 膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。
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考题 简述不同光谱成分对植物的影响。
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考题 不同食物成分对饱腹感的影响（）A、蛋白质碳水化合物脂肪酒精B、脂肪酒精蛋白质碳水化合物C、碳水化合物蛋白质脂肪酒精D、酒精水化合物蛋白质脂肪
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考题 单选题减肥期间由于摄入食物减少，为了降低饥饿感，可食用（），因为它不供能，又能够产生饱腹感。A 番茄红素B 膳食纤维C 谷氨酰胺D 左旋肉碱
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考题 判断题膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。A 对B 错
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