考题
服务员对急躁型顾客提供服务时要(),语言简练。
A、耐心细致B、温文尔雅C、行动迅速D、主动热情
考题
服务员对急躁型顾客提供服务时,要表现出举止端庄,温文尔雅。()
此题为判断题(对，错)。
考题
殡仪服务员发现丧户在( )吸烟或焚烧纸钱、鸣放鞭炮要及时制止。A.祭奠场所B.用品销售C.告别地点D.禁火区域
考题
餐饮服务员在跟顾客告别时，声音要响亮而有余韵。A对B错
考题
服务员在接听电话时要（）A、声音亲切B、语气自然C、语调优美D、发音清楚
考题
服务员顾客对话时必须站立，双目（），语言（），以示尊重。
考题
用敲击法检验钣金时，（）说明还存在缺陷。A、声音清脆B、响声沙哑C、声音响亮
考题
用敲击法检验钣金时，（）说明还存在缺陷。A、声音清脆B、响声沙哑C、声音响亮D、无声音
考题
以下处理顾客投诉的技巧中不包括（）。A、要真诚的对顾客B、要为他们着想C、要有耐心和足够的热情对顾客D、说话声音要大于顾客
考题
流动式餐厅服务是指顾客通过预定的方式让餐饮企业派厨师和服务员上门服务的一种服务方式。
考题
餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。A、嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮B、把握好通话的时间，不要过长C、注意礼貌，发声要自然D、及时应答
考题
主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。A、贵重B、随身C、餐饮D、重要
考题
当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。A、随身物品B、帐单C、优惠卡D、小孩
考题
顾客在用餐时，服务员要随时与厨房取得联系，调整出菜的（）。A、速度B、数量C、质量D、总量
考题
市场营销包含着由服务员向顾客提供餐饮产品和（）所实施的一系列广泛活动。A、服务B、咨询C、订单D、外卖品
考题
餐饮业顾客尤其注重（）。A、进餐的氛围B、卫生C、餐厅的档次D、服务员的素质
考题
为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。A、经理B、领班C、组长D、服务员
考题
在跟顾客握手时，我们应该注意以下几点（）。A、目视对方B、面带微笑C、稍事寒暄D、少许用力
考题
服务员正在服务台接听电话，而有客人来到面前时怎么办？
考题
作为饭店服务员，在工作期间使用礼貌用语是十分重要的，其敬语的基本要求有（）。A、声音响亮B、言简意赅C、举止文雅D、表情自然
考题
美发师与顾客交谈时语言要亲切，态度要和蔼，声音要自然，说话要（）。
考题
给顾客做护理时，跟顾客沟通应（）。A、随心所欲B、轻声细语C、声音响亮D、使用英语
考题
判断题餐饮服务员在跟顾客告别时，声音要响亮而有余韵。A
对B
错
考题
多选题餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。A嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮B把握好通话的时间，不要过长C注意礼貌，发声要自然D及时应答
