网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
多选题
餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。
A

嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮

B

把握好通话的时间，不要过长

C

注意礼貌，发声要自然

D

及时应答

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “多选题餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。A嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮B把握好通话的时间，不要过长C注意礼貌，发声要自然D及时应答” 相关考题
考题 单位来了客人，领导因为工作忙，决定由你单独负责招待用餐。你会( )。 (A)把菜单给客人，要客人来点菜 (B)询问客人的喜好，自己来点菜 (C)咨询让餐厅服务员，帮助点菜 (D)尽量点一些自己认为好吃的菜招待客人
查看答案
考题 服务员要始终尊重客人，给客人面子，但是如果客人错了的话可以与客人争辩。
查看答案
考题 服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
查看答案
考题 餐厅接待会议团体客人时，服务员要提前（）分钟上冷菜，注意卫生及荤素、色彩搭配。
查看答案
考题 联系客人要注意时间点，以下首呼的时间点观念正确的是：（）A、早上头脑清醒，办事效率高，重要的事情一定要在早上8点前联系客户B、尽量不要占用他人休息时间段C、尽量不要在用餐时间段打电话D、双方约定的通话时间不要轻易更改，要守时
查看答案
考题 以下除了哪项不属于善于拨打电话的行为？（）A、通话表述得体B、控制好通话时间C、在合适的时间打电话D、无需注意周围环境
查看答案
考题 服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。
查看答案
考题 客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。
查看答案
考题 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。A、客人右后侧B、客人左后侧C、右侧D、左侧
查看答案
考题 当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。A、询问客人谁会修理B、安慰客人不要慌张C、提醒客人赶快点燃蜡烛D、说服客人立即离开餐厅
查看答案
考题 餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。A、嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮B、把握好通话的时间，不要过长C、注意礼貌，发声要自然D、及时应答
查看答案
考题 餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。A、气质B、心理C、生理D、身体
查看答案
考题 客人离开餐厅，要主动提醒客人带好随身物品，餐厅服务员要先检查现场有无遗物，然后再收台面。发现客人遗物可以不归还失主。
查看答案
考题 作为（）要及时向厨师反映客人的饮食要求，这是决定厨房生产的一项重要工作。A、餐厅服务员B、餐厅传菜员C、餐厅经理D、餐厅领班
查看答案
考题 下列哪个描述是正确的（）。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
查看答案
考题 餐厅遇到客人要求保管食物的情况时，服务员要耐心向客人说明，为了对客人的健康负责，餐厅一般不代为客人保管食物。
查看答案
考题 对于寻求环境优雅的客人，餐厅服务员要突出“文化”二字的服务。
查看答案
考题 当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员
查看答案
考题 服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。A、赶紧拿药给客人吃B、打电话通知其家人C、立即通知上级和医务人员D、保持镇静避免打扰其他客人
查看答案
考题 当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员
查看答案
考题 服务人员在打电话给客人的时候，应考虑选择合适的通话时间，以下哪些时间是不适合打电话给客人的（）。A、午休时间B、用餐时间C、工作时间D、节假日
查看答案
考题 多选题服务人员在打电话给客人的时候，应考虑选择合适的通话时间，以下哪些时间是不适合打电话给客人的（）。A午休时间B用餐时间C工作时间D节假日
查看答案
考题 单选题餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、（）、环境等多种因素。A 气质B 心理C 生理D 身体
查看答案
考题 单选题餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。A 客人右后侧B 客人左后侧C 右侧D 左侧
查看答案
考题 单选题当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。A 询问客人谁会修理B 安慰客人不要慌张C 提醒客人赶快点燃蜡烛D 说服客人立即离开餐厅
查看答案
考题 单选题当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。A 迎宾员B 值台服务员C 餐厅领班D 传菜员
查看答案
考题 多选题服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。A赶紧拿药给客人吃B打电话通知其家人C立即通知上级和医务人员D保持镇静避免打扰其他客人
查看答案
热门标签
最新试卷