VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合(),茶具要进行精心的挑选和消毒。 A、国家标准B、宾客要求C、特殊要求D、质量要求

题目内容（请给出正确答案）

VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合(),茶具要进行精心的挑选和消毒。

A、国家标准

B、宾客要求

C、特殊要求

D、质量要求

参考答案

考题 ()用以盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等。 A、茶海B、杯托C、奉茶盘D、泡茶巾

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考题餐车的餐茶具必须经过( )，防止病从口入。A.消毒B.洗刷C.洗刷和消毒

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考题在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。A.3分钟B.5分钟C.10分钟D.20分钟

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考题 27、紫砂壶泡任何茶都能体现茶品特征，是一款应用面最广泛的茶具。

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考题茶席设计的要素为：A．茶、茶具组合和铺垫B．茶、茶具组合、铺垫、插花、焚香和工艺品C．茶、茶具组合、铺垫、插花、焚香、工艺品、挂画、背景和茶点D．茶具组合、铺垫、插花、焚香、工艺品、挂画、背景、茶点和茶人

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考题 6、奉茶前要保证茶具的清洁。

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考题 20、玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品（）A．白毫银针B．碧螺春C．君山银针D．天尖茶

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考题【简答题】在茶的品饮中，选择水、茶具的原则是什么？

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考题 6、茶席设计的要素为：A．茶、茶具组合和铺垫B．茶、茶具组合、铺垫、插花、焚香和工艺品C．茶、茶具组合、铺垫、插花、焚香、工艺品、挂画、背景和茶点D．茶、茶具组合、铺垫、插花、焚香、工艺品、挂画、背景、茶点和茶人

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