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餐车的餐茶具必须经过( ),防止病从口入。
A.消毒
B.洗刷
C.洗刷和消毒
参考答案
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考题
对公共用具消毒间描述不正确的是()。A、公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房B、公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、脸(脚)盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开C、要求每层配置一个消毒间,或整个旅店(100间以下客房的旅店)设一个清洗消毒间D、要有掌握消毒知识的专兼职人员,根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液
考题
单选题对运输中未发生传染病的运输工具,一般的消毒程序为( )。A
清扫→洗刷→去污→消毒B
洗刷→清扫→去污→消毒C
清扫→去污→洗刷→消毒D
消毒→去污→洗刷→清扫
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