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餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。

  • A、靠门口区域
  • B、大厅中央
  • C、风景优美的窗口
  • D、其他附近

参考答案

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考题 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品

考题 餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。A.里边没有座位了B.等着吧,没地方C.待会儿D.请稍等,我马上为您安排

考题 迎宾员的工作职责是为客人()。 A.介绍餐厅B.引路C.介绍菜式D.安排座位

考题 餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。A、里边没有座位了B、请稍等,我马上为您安排C、等着吧,没地方D、待会儿,看有没有座位空的给你安排

考题 餐厅服务员为客人安排座位的正确的事项是哪项()?A、将行动不方便的客人安排在离过道较近的位置B、为便于快速结账,携带行李的客人应安排在门口的位置C、为方便上菜,将老人、小孩座位安排间距较大D、无需考虑,客人想坐哪里就可以安排客人坐哪里

考题 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。A、迎宾员B、值台员C、传菜员D、结账员

考题 客人来到餐厅后,迎宾员首先应热情问候客人,确认客人的(),然后引领客人到位。A、身份B、官衔C、姓名D、预订

考题 中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。A、左前方1米B、左前方2米C、右前方1米D、右前方2米

考题 跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。A、靠窗口或靠门口B、显眼位置C、均匀分配D、靠近餐厅

考题 下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置B、行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置D、餐厅客满时,婉言拒绝客人入内

考题 下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。A、得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜B、每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴C、提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟D、复述客人所点菜肴的内容,以便确认

考题 我们为客人提供灵活服务的原因是()。A、餐厅面积过大B、用餐客人标准不同C、服务员的年龄不同D、餐厅设备完善

考题 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是()A、迎宾员B、服务员C、餐厅经理D、餐厅领班

考题 餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。A、里边没有座位了B、等着吧,没地方C、待会儿D、请稍等,我马上为您安排

考题 接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在靠近()的位置,以便迅速上菜。A、厨房B、入口C、通道D、窗户

考题 迎宾员的工作职责是为客人()。A、介绍餐厅B、引路C、介绍菜式D、安排座位

考题 餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面

考题 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位C、残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位D、带宠物的客人要告知不能进餐厅

考题 当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员

考题 多选题下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。A得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜B每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴C提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟D复述客人所点菜肴的内容,以便确认

考题 单选题中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。A 左前方1米B 左前方2米C 右前方1米D 右前方2米

考题 单选题跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。A 靠窗口或靠门口B 显眼位置C 均匀分配D 靠近餐厅

考题 单选题负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。A 迎宾员B 值台员C 传菜员D 结账员

考题 单选题当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A 迎宾员B 值台服务员C 餐厅领班D 传菜员

考题 单选题餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。A 靠门口区域B 大厅中央C 风景优美的窗口D 其他附近

考题 单选题下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。A 情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置B 行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近C 先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置D 餐厅客满时,婉言拒绝客人入内

考题 单选题餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。A 里边没有座位了B 请稍等,我马上为您安排C 等着吧,没地方D 待会儿,看有没有座位空的给你安排