考题
制取上颌印模时应站在患者()。
A、右前侧B、左前侧C、右后侧D、左后侧
考题
制取下颌印模应站在患者的()。
A、右前侧B、左前侧C、右后侧D、左后侧
考题
为客人上茶时，一般应该从客人的（）双手将茶杯递上去，置于客人左前方。A以上都不对B正面C右后侧D左后侧
考题
服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。A、正前方B、正左方C、正右方D、斜后方
考题
服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。A、正前方或左前方B、右侧C、正前方或左后方D、左后方
考题
桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。A、左侧B、右侧C、右后侧D、左后侧
考题
斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。A、右后侧；左臂B、右后侧；右臂C、左后侧；左臂D、左后侧；右臂
考题
宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。
考题
陪车时应请客人坐在主人的（）。A、右侧B、左侧C、左后侧D、右后侧
考题
客人开球时，对于球童的观察站位描述正确的是（）A、球童要站在客人正对面三码处B、球童要站在客人的侧后方，面向前方C、球童应站在客人正后方，面向前方D、球童应站在客人左后方，面向前方
考题
续茶位置和上茶位一致，一般在（）。A、客人左侧B、客人左后侧C、客人右侧D、客人右后侧
考题
斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。
考题
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。A、客人右后侧B、客人左后侧C、右侧D、左侧
考题
餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。A、左侧，右手在前，左手在后B、右侧，左手在前，右手在后C、左侧，左手在前，右手在后D、右侧，右手在前，左手在后
考题
中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。A、后侧B、前侧C、左侧D、右侧
考题
桌斟时应站在客人右后侧，既不可紧贴客人，也不可（）。A、远远将手臂伸向杯子B、将手臂横在两客人之间C、碰到客人D、离客人太远
考题
餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）A、左后侧B、右后侧C、正后侧D、对面
考题
迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。A、左侧B、右侧C、正后方D、左后方
考题
家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人（）做引导。A、左前侧B、右前侧C、左后侧D、右后侧
考题
单选题斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。A
右后侧；左臂B
右后侧；右臂C
左后侧；左臂D
左后侧；右臂
考题
单选题餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。A
客人右后侧B
客人左后侧C
右侧D
左侧
考题
单选题桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。A
左侧B
右侧C
右后侧D
左后侧
考题
单选题续茶位置和上茶位一致，一般在（）。A
客人左侧B
客人左后侧C
客人右侧D
客人右后侧
考题
判断题宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。A
对B
错
考题
单选题点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。A
站在通道上B
坐在客人旁C
站在客人后侧D
站在客人正前
考题
单选题为客人上茶时，一般应该从客人的（）双手将茶杯递上去，置于客人左前方。A
以上都不对B
正面C
右后侧D
左后侧
考题
单选题迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。A
左侧B
右侧C
正后方D
左后方