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判断题
谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多种含量在90%以上。(  )
A

B


参考答案

参考解析
解析:
谷类碳水化合物含量最为丰富,主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。
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考题 谷类碳水化合物主要为淀粉,含量可达()以上。 A.0.5B.0.6C.0.7D.0.8

考题 无机盐和水溶性维生素含量丰富,并含有大量的膳食纤维,该食物可能属于A.谷类B.肉类C.蛋类D.蔬菜E.以上都不是

考题 坚果中含有多种重要的维生素,以( )含量最为丰富 A、VAB、VEC、VBD、VCE、VD

考题 谷类食物中( )含量最为丰富。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

考题 谷类中含量较丰富的维生素是( )

考题 谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多数含量在90%以上(  )。

考题 谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多种含量在90%以上。(  )

考题 淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富,分为()、()、()、()、()。

考题 人体获得维生素D的最好方法是晒太阳,天然食物中维生素D含量较低,以海水鱼的()含量最为丰富,鱼肝油中维生素()含量极多。

考题 蛋黄是多种矿物质的良好来源,其中()含量最为丰富。A、钙B、铁C、磷D、硫

考题 下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上B、氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上C、脂肪的含量较低,约为1%D、碳水化合物含量差别较大,干品较高,鲜品较低E、微量元素丰富,但含铁不高

考题 谷类食物中()含量最为丰富。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素

考题 下列食物中,维生素A含量最丰富的是()A、谷类B、豆类C、绿色蔬菜D、畜、禽、鱼肉类E、动物肝脏

考题 ()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。A、调味B、果蔬C、谷类D、昆虫

考题 植物性食物中蛋白质含量较丰富的有:谷类、干果类、豆类及其制品。

考题 谷类和薯类碳水化合物的含量丰富。

考题 谷类中含量最丰富的营养素是(),含量高达70%以上。A、蛋白质B、淀粉C、矿物质D、维生素

考题 下列食物中碳水化合物含量最高的是()。A、 薯类B、 豆类C、 粮谷类D、 蔬菜

考题 填空题淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富,分为()、()、()、()、()。

考题 判断题植物性食物中蛋白质含量较丰富的有:谷类、干果类、豆类及其制品。A 对B 错

考题 单选题下列食物中碳水化合物含量最高的是()。A  薯类B  豆类C  粮谷类D  蔬菜

考题 单选题下列关于菌藻类食物的说法不正确的是()A 菌藻类食物脂肪含量低B 碳水化合物含量干品与鲜品差别不大C 发菜、香菇和蘑菇的蛋白质含量最丰富D 铁、锌和硒的含量丰富

考题 多选题下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。A蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上B氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上C脂肪的含量较低,约为1%D碳水化合物含量差别较大,干品较高,鲜品较低E微量元素丰富,但含铁不高

考题 多选题谷类的营养特点正确说法有(  )。A谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低B谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸C谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主D谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低E谷类是B族维生素重要来源

考题 单选题缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是(  )。A 蛋类B 蔬菜C 粮谷类D 动物内脏E 豆类

考题 单选题谷类食物中()含量最为丰富。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 维生素

考题 填空题人体获得维生素D的最好方法是晒太阳,天然食物中维生素D含量较低,以海水鱼的()含量最为丰富,鱼肝油中维生素()含量极多。