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果蔬干制的过程如何？

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考题 果蔬干制分为（）干制和人工干制。
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考题 果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）和（）作用。
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考题 果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即（）作用。
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考题 果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温度（）。A、几乎不变B、快数上升C、缓慢上升D、缓慢下降
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考题 干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分--（）。
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考题 果蔬干制原料的处理：（）
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考题 果蔬人工干制的设备主要有哪些？
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考题 果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）作用。
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考题 在果蔬干制过程中，属于内部扩散控制的果品（或蔬菜）是（）A、柿B、苹果C、杏D、洋葱
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考题 果蔬的干制
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考题 影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
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考题 果蔬干制分为（）和（）
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考题 简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。
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考题 果蔬干制要求原料（）厚而致密，粗纤维少。
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考题 果蔬干制要求内质（）而致密，粗纤维少。
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考题 简要说明果蔬干制原理。
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考题 填空题果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。
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考题 问答题简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。
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考题 填空题果蔬干制分为（）干制和人工干制。
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考题 名词解释题果蔬的干制
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考题 填空题果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）和（）作用。
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考题 填空题果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即水分（）作用。
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考题 填空题果蔬干制过程中，水分的蒸发主要是依赖两种作用，即（）作用。
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考题 单选题果蔬干制过程中，当处于恒温干燥阶段时，果蔬品温度（）。A 几乎不变B 快数上升C 缓慢上升D 缓慢下降
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