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单选题
果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()。
A

几乎不变

B

快数上升

C

缓慢上升

D

缓慢下降


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()。A、几乎不变B、快数上升C、缓慢上升D、缓慢下降

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考题 果蔬干制要求内质()而致密,粗纤维少。

考题 简要说明果蔬干制原理。

考题 填空题果蔬干制分为()干制和人工干制。

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考题 填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度,相对湿度、()、果蔬的种类状态和()。

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考题 填空题果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()、微波干燥和远红外干燥等。

考题 填空题果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()等。