考题
固体充填物充填方法主要有()等。
A.重力灌装法B.真空灌装法C.称量充填法D.容积充填法
考题
易燃液体灌装结束时，可以立即进行取样等操作。()
考题
灌装液氧时应防止（），并有专人在场监护，灌装过程槽车应为熄火状态。
考题
短管灌装阀位于酒缸内，在缸内的灌装压力下液阀保持（）状态A、平衡B、打开C、关闭D、半开
考题
短管灌装阀位于酒缸内，在缸内的灌装压力下液阀保持（）状态 A、平衡B、打开C、关闭
考题
灌装液化气钢瓶时，灌装压力要高于空瓶压力的03MPa以上。
考题
一次灌装法的优点是糖浆和水的（），灌装容量容易控制。
考题
灌装机的类型繁多，主要分为（）。A、膏体灌装机B、液体灌装机C、颗粒灌装机D、气体灌装机
考题
等压式灌装：碳酸饮料的一次灌装法多采用（）方式。
考题
等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
考题
简述什么是二次灌装法和一次灌装法，各自优缺点。
考题
填空题碳酸饮料生产目前大多采用两种方法，即（）灌装法和（）灌装法。
考题
问答题简述什么是二次灌装法和一次灌装法，各自优缺点。
考题
问答题比较一次灌装法和二次灌装法的概念和优缺点？
考题
单选题下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）A
常压灌装B
重力真空灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
填空题根据灌装机包装容器的传送形式可将灌装机分为（）和（），前者在包装容器的停歇时完成灌装，后者灌装时始终绕轴作等速旋转运动。
考题
填空题等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
考题
填空题一次灌装法的优点是糖浆和水的（），灌装容量容易控制。
考题
多选题灌装机的类型繁多，主要分为（）。A膏体灌装机B液体灌装机C颗粒灌装机D气体灌装机
考题
填空题等压式灌装：碳酸饮料的一次灌装法多采用（）方式。
考题
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
