考题
天然香料可以分为（）A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
考题
香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。
考题
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A、天然香精B、人造香精C、合成香料D、人造香料
考题
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
考题
动物性天然香料包括（）。A、龙涎香；B、麝香；C、灵猫香；D、肉桂油。
考题
植物性天然香料包括（）。A、留兰香油；B、麦芽酚（合成香料）；C、香兰素（合成香料）；D、甜橙油。
考题
香料和香精按不同的来源，可分为植物性香料和动物性香料。
考题
国际食品香料冠以A的为（）.A、天然香料B、天然等同香料C、人造香料D、香精
考题
动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂
考题
动物香料是属于（）。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
考题
问答题植物性天然香料的化学成分主要包括哪些？
考题
填空题动物性天然香料最为常用的商品化品种有（）、灵猫香、（）、龙涎四种。
考题
单选题最常用的商品化的动物性天然香料有（） a.麝香 b.灵猫香 c.海狸香 d.龙涎香A
abcdB
abcC
bcdD
abd
考题
判断题食品用香料包括天然香料和合成香料两种。A
对B
错
考题
单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A
人工合成香料B
植物性天然香料C
动物性天然香料D
生物工程香料
考题
填空题动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂
