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植物性天然香料包括()。

  • A、留兰香油;
  • B、麦芽酚(合成香料);
  • C、香兰素(合成香料);
  • D、甜橙油。

参考答案

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考题 用物理的或化学的方法,从植物性天然香料中分离出单体香料。物理分离方法:()、()等;化学分离方法:()、酚钠盐法、亚硫酸氢钠法等 。

考题 香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。

考题 植物性天然香料的化学成分主要包括哪些?

考题 食品用香料包括天然香料和合成香料两种。

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考题 植物性天然香料的生产方法有由哪些?

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