网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。

  • A、视觉
  • B、听觉
  • C、嗅觉
  • D、味觉
  • E、触觉

参考答案

更多 “酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A、视觉B、听觉C、嗅觉D、味觉E、触觉” 相关考题
考题 幻觉的定义是() A.客观刺激作用于感觉器官后所产生的歪曲的知觉体验B.缺乏客观刺激作用于感觉器官所产生的不真实感C.人脑对客观刺激分析综合后所得出的知觉体验D.缺乏客观刺激作用于感觉器官时所产生的知觉体验E.客观刺激作用于感觉器官后所产生的感觉过敏
查看答案
考题 A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
查看答案
考题 感官检验的任务不包括()。A.设备型号B.产品评优C.商标和包装设计D.对新产品感官指标的接受性进行评价
查看答案
考题 关于感观检验，下列说法不正确的是（ ）。 A.感官检验一般通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、味、形、声 响、手感、视觉等感觉来定性地判断其质量特性 B.感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎 C.感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观 念等因素影响 D.感官检验对检验人员的个人素质要求较低
查看答案
考题 评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。A内在品质B外在品质C外观质量D物理特性
查看答案
考题 吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。A对B错
查看答案
考题 感官检验的任务不包括（）A、生产设备选型B、产品评优C、商标和包装设计D、对新产品感官指标的接受性进行评价
查看答案
考题 （）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
查看答案
考题 感官品评也称为（）、感官试验、感官测定等。
查看答案
考题 实施偏爱型感官品评时应注意些什么？
查看答案
考题 吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。
查看答案
考题 采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A、三杯品评法论B、实验品评法C、顺位品评法D、记分品评法
查看答案
考题 感官检验的任务不包括（）。A、设备型号B、产品评优C、商标和包装设计D、对新产品感官指标的接受性进行评价
查看答案
考题 感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。
查看答案
考题 产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
查看答案
考题 在感官品评时，捕捉样品的特征和分辨样品的差别常常靠（）而不是口尝。
查看答案
考题 企业在研制新产品和[1j常生产管理中如何应用感官品评？
查看答案
考题 A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
查看答案
考题 感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和（）感官品评。
查看答案
考题 啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面？
查看答案
考题 感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
查看答案
考题 工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用（）型感官品评，在市场调查中应采用（）型感官品评。
查看答案
考题 主要酒类的品评酒具。
查看答案
考题 多选题酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A视觉B听觉C嗅觉D味觉E触觉
查看答案
考题 单选题产生清晰感官经验是在（）。A 感觉器官B 感觉神经C 脑干网状结构D 大脑皮层感觉中枢
查看答案
考题 问答题主要酒类的品评酒具。
查看答案
考题 多选题采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A三杯品评法论B实验品评法C顺位品评法D记分品评法
查看答案
热门标签
最新试卷