考题
企业在系统应用新产品评价系统时应注意以下几个方面:( )。
A明确新产品评价的重要性;B明确新产品评价的信息价值;C判断评价内容的变化性;D把握新产品决策环境的影响;
考题
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。此题为判断题(对，错)。
考题
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对，错)。
考题
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和（）方法。
考题
葡萄酒品评类型包括（）。A、喜好型品评B、质检性品评C、分析型品评D、市场品评
考题
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
考题
在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。A、定量描述法B、定性差异分析法C、定量差异分析法D、比例法
考题
杀菌机停机＞1小时高温区和杀菌区的酒，取样由专业品评人员品评，新鲜度品评平均得分＞（）分的酒可放行，品评不合格的产品不得放行。A、4B、5C、3D、6
考题
产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。
考题
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。A、分级品评B、产品评优C、质量检验品评D、分析品评
考题
使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。
考题
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
考题
简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。
考题
鉴定本批产品于上一批的差异用（）。A、一杯品评法B、多杯品评法C、三杯品评法D、二杯品评法
考题
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
考题
品评白酒的步骤，一般从色、香（）和格方面来品评。A、味B、触觉C、视觉D、听觉
考题
酒类广告中可以出现的内容是（）。A、表现驾驶飞机的活动B、孕妇C、婴儿D、酒类商品评名牌结果
考题
魏晋南北朝盛行品评人物影响=及出了品评艺术著作，主要有：钟嵘《诗品》、《古画品录》、《曲品》、《书品》、《（）》。
考题
押品评估有条件采用市场法进行评估的，应优先选用市场法作为主要的评估方法。
考题
多选题采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。A三杯品评法论B实验品评法C顺位品评法D记分品评法
