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你品尝的是一款简单并带有水果香味的波特酒。它最有可能是什么类型的波特酒？（）

  • A、菲奴Fino
  • B、晚装瓶年份波特酒LBV
  • C、红宝石波特酒Ruby
  • D、年份Vintage

参考答案

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考题 “年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A、仅是1B、仅1和2C、仅1和3D、仅是3
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考题 下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）A、菲奴雪莉酒Fino SherryB、波特酒C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry
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考题 “棕色；坚果的氧化香气；干型，酒体饱满，酒精度高”。这条笔记最好的描述了（）。A、托卡伊TokajiB、菲奴雪莉酒Fino SherryC、茶色波特酒Tawny PortD、奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry
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考题 年份波特酒的窖藏时间通常为15年，最高可存放超过（）。A、10年B、20年C、25年D、30年
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考题 无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。A、波特酒B、雪莉酒C、香槟D、波尔多
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考题 “⼲型，伴有浓郁的黑加仑、桉树和吐司的风味”描述的是（）。A、弗勒⾥（Fleurie）B、库拉⽡拉（Coonawarra）的⾚霞珠C、博讷（Beaune）一级葡萄酒D、晚装瓶年份波特
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考题 以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）。A、红宝石波特（Ruby Port）B、茶色波特（Tawny Port）C、年份波特（Vintage Port）D、晚装瓶年份波特（LBV）
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考题 “⼲型、饱满酒体带有草莓、香料以及皮革的复杂风味”描述的是（）。A、⽪⾥尼-蒙哈谢B、年份波特C、教皇新堡D、加维
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考题 “一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是（）。A、阿斯蒂（Asti）B、卡瓦（Cava）C、菲奴雪莉（Fino Sherry）D、年份香槟（Vintage Champagne）
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考题 下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）A、香槟B、波特酒C、雪莉酒D、奎宁酒
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考题 10年陈的茶色波特酒带有（）。A、黑色水果香味B、热带水果干和贵腐香气C、氧化的坚果香气D、绿色水果和柑橘类水果的芳香味
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考题 标有“年份（vintage）“的波特酒（）。A、会是干型的，而且单宁含量低B、是在发酵完成后进行加强的C、至少经过十年的橡木桶熟化D、将受益于瓶中陈年
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考题 晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）。A、香草，葡萄干，西番莲果B、核桃，烤面包，蜂蜜C、杏仁，苹果，面包D、樱桃，黑莓，李子
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考题 （）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）。A、软化丹宁B、去除沉淀物C、使色泽变化D、减少酒精灼伤
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考题 来自一个单一年份且需要在瓶中熟化多年的波特酒类型是（）。A、年份波特（Vintage）B、宝石红波特（Ruby）C、珍藏茶色波特（Reserve Tawny）D、晚装瓶年份波特（LBV）
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考题 以下波特酒中不经过滤就装瓶，饮用前需用醒酒器处理的是？（）A、年份波特酒B、珍藏茶色波特酒C、珍藏红宝石波特酒D、晚装瓶年份波特酒
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考题 以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）A、需要在小橡木桶中至少熟化5年。B、氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒液呈现茶色。C、带有熟化年数的茶色波特酒所标示的数字是法律要求的最短时间。D、茶色波特酒带有沉淀，需要使用醒酒器。
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考题 LBV指的是什么？（）A、红宝石波特酒B、年份波特酒C、晚装瓶年份波特酒D、珍藏红宝石波特酒
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考题 需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）A、年份波特酒B、茶色波特酒C、红宝石风格波特酒
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考题 下列选项属于甜食酒的是（）A、雪利酒B、波特酒C、苦味酒D、味美思
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考题 下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。A、年份波特酒B、加本力苏维翁葡萄酒C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒D、佳美葡萄酒
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考题 单选题“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A 仅是1B 仅1和2C 仅1和3D 仅是3
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考题 单选题标有“年份（vintage）“的波特酒（）。A 会是干型的，而且单宁含量低B 是在发酵完成后进行加强的C 至少经过十年的橡木桶熟化D 将受益于瓶中陈年
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考题 单选题晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）。A 香草，葡萄干，西番莲果B 核桃，烤面包，蜂蜜C 杏仁，苹果，面包D 樱桃，黑莓，李子
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考题 单选题10年陈的茶色波特酒带有（）。A 黑色水果香味B 热带水果干和贵腐香气C 氧化的坚果香气D 绿色水果和柑橘类水果的芳香味
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考题 单选题下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）A 菲奴雪莉酒Fino SherryB 波特酒C 威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD 奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry
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考题 单选题你品尝的是一款简单并带有水果香味的波特酒。它最有可能是什么类型的波特酒？（）A 菲奴FinoB 晚装瓶年份波特酒LBVC 红宝石波特酒RubyD 年份Vintage
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