考题
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 （ ）
考题
位于稻米皮层下，集中了许多营养成分的部分是( )。A.皮层B.糊粉层C.胚D.胚乳
考题
谷粒中含硫胺素最高的部位是A、淀粉细胞B、胚轴C、谷皮D、胚乳E、糊粉层
考题
亚油酸含量最高的部位是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
考题
谷粒中含硫胺素最高的部位是A.糊粉层
B.全谷粒
C.谷皮
D.胚
E.胚乳
考题
小麦中脂质含量最高的部位是（ ）A、麸皮B、胚乳C、糊粉层D、胚部
考题
亚油酸含量最高的部位是（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
考题
位于稻米皮层之下，集中了许多营养成分的部分是（）。A、皮层B、糊粉层C、胚D、胚乳
考题
糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。A、胚芽B、胚乳C、胚D、胚壳
考题
稻米的（）生命活力较强。A、皮层B、糊粉层C、胚D、胚乳
考题
谷物的子粒可分为哪几个部分（）。A、外壳B、皮层C、糊粉层D、胚乳E、胚
考题
谷物中（）部位含脂类最高。A、外壳B、皮层C、糊粉层D、胚
考题
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A、胚乳B、糊粉层C、谷皮D、全谷粒E、胚
考题
谷类种子中（）含维生素E较多。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚
考题
判断题谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。A
对B
错
考题
单选题谷物中（ ）部位含矿物质量最高。A
外壳B
糊粉层C
皮层D
胚
考题
多选题谷物的子粒可分为哪几个部分（ ）。A外壳B皮层C糊粉层D胚乳E胚
考题
单选题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A
胚乳B
糊粉层C
谷皮D
全谷粒E
胚
考题
单选题谷物中（）部位含脂类最高。A
外壳B
皮层C
糊粉层D
胚
考题
单选题谷粒中硫胺素总量最高的部位是（ ）。A
胚乳B
糊粉层C
谷皮D
全谷粒E
胚
考题
单选题亚油酸含量最高的部位是（）A
胚B
胚乳C
谷皮D
全谷粒E
糊粉层
考题
单选题谷粒中含硫胺素最高的部位是（ ）。A
淀粉细胞B
胚轴C
谷皮D
胚乳E
糊粉层
考题
单选题小麦中脂质含量最高的部位是（ ）A
麸皮B
胚乳C
糊粉层D
胚部
