考题
被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是A、脱胶质B、蒸馏C、过滤D、冷却E、振摇
考题
酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、浓度
考题
用离子选择电极标准加入法进行定量分析时,对加入标准溶液的要求为____
A. 体积要大，其浓度要高B. 体积要小，其浓度要低C. 体积要大，其浓度要低D. 体积要小，其浓度要高
考题
示差分光光度法中,所用参比溶液(),其浓度越接近被测溶液,测定误差越小。
A、越稀B、越浓C、浓度很小D、与被测溶液浓度无关
考题
分光光度法是通过比较溶液颜色深浅，测定被测物质浓度的分析方法。A对B错
考题
在拟定用莫尔法测定可溶性氯化物时，属于测定条件控制应注意的问题是（）。A、被测溶液浓度的控制B、被测溶液用什么酸去调节溶液的酸度C、锥形瓶和滴定管材质的选择D、被测溶液中铵根含量的确定
考题
用棉板过滤法测杂质度时，对同一样品所做的两次重复测定，其结果应一致，否则应报杂质含量较多的级别。
考题
在色素的提取与分离实验中，研磨绿叶时要加入无水乙醇，其目的是（）A、防止叶绿素被破坏B、使叶片充分研磨C、使各种色素充分溶解在无水乙醇中D、使叶绿素溶解在无水乙醇中
考题
表示样品中含有其他共存物质时该法能定量测定被测物的能力的是（）。
考题
如被测定酒样中含有色素等添加物，要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先如何处理后才能进行测定（）。A、脱胶质B、冷却C、蒸馏D、振摇E、过滤
考题
采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理（）A、脱胶质B、冷却C、蒸馏D、振摇E、过滤
考题
测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开（）。A、乙醇-硫酸B、盐酸-异戊醇C、甲醇-甲酸D、乙醇-乙酸E、乙酸
考题
在拟定用法扬斯法测定可溶性卤化物时，不属于测定条件控制应涉及的问题是（）。A、要选择好被测溶液的酸度B、要选择好指示剂C、要选择好被测溶液的浓度D、要选择好滴定管的材质
考题
在示差分光光度法中，所用参比溶液（），其浓度越接近被测溶液，测定误差越小。A、越稀B、越浓C、浓度很小D、与被测溶液浓度无关
考题
有段时期市场上出现过一种假酒，使许多人致盲甚至死亡，这是因为（）。A、酒的浓度大B、酒中乙醇浓度高C、酒中含有大量甲醇D、酒更价廉，利润更大
考题
用蒸馏法测沸点时，若温度计位置偏下或偏上对测定结果将产生什么样的影响？为什么？
考题
用标准加入法进行定量分析时，对加入标准溶液的要求是（）A、体积要大，其浓度要高B、体积要小，其浓度要低C、体积要大，其浓度要低D、体积要小，其浓度要高
考题
鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。A、冲和法B、搅和法C、摇和法D、混合法
考题
单选题采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理（）A
脱胶质B
冷却C
蒸馏D
振摇E
过滤
考题
问答题如果乙醇溶液中含有少量甲醇则会给比重法测定乙醇浓度带来何种影响？
考题
多选题有段时期市场上出现过一种假酒，使许多人致盲甚至死亡，这是因为（）。A酒的浓度大B酒中乙醇浓度高C酒中含有大量甲醇D酒更价廉，利润更大
考题
填空题有效酸度是指被测溶液中H+的浓度，常用pH来表示，其大小用（）来测定。
考题
单选题被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是（）A
脱胶质B
蒸馏C
过滤D
冷却E
振摇
考题
单选题用标准加入法进行定量分析时，对加入标准溶液的要求为（）A
体积要大，其浓度要高B
体积要小，其浓度要低C
体积要大，其浓度要低D
体积要小，其浓度要高
考题
填空题表示样品中含有其他共存物质时该法能定量测定被测物的能力的是（）。
考题
判断题用蒸馏法测沸点，烧瓶内装被测化合物的多少影响测定结果。A
对B
错
考题
单选题如被测定酒样中含有色素等添加物，要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先如何处理后才能进行测定？（ ）A
脱胶质B
冷却C
蒸馏D
振摇E
过滤
考题
单选题用离子选择电极标准加入法进行定量分析时，对加入标准溶液的要求为（）。A
体积要大，其浓度要高B
体积要小，其浓度要低C
体积要大，其浓度要低D
体积要小，其浓度要高