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判断题
根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系,对于耐酸性而言,霉菌>酵母菌>细菌,酸性越强,抑制细菌生长发育的作用越显著。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 根据我国化妆品卫生规范的规定,对化妆品产品的五项微生物学指标是A、细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、白色葡萄球菌C、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄色葡萄球菌D、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌E、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金色葡萄球菌

考题 根据我国化妆品卫生规范的规定,对化妆品产品的五项微生物学指标是A.细菌总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、白色葡萄球菌C.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠埃希菌、链球菌、金黄葡萄球菌D.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌E.细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄葡萄球菌

考题 细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 下列微生物中,属于真核生物的一组是()。A.放线菌、霉菌B.霉菌、酵母菌C.细菌、放线菌D.酵母菌、细菌

考题 肉汤培养基用来培养()。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌

考题 食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌

考题 单细胞的一组微生物是()A、细菌、放线菌B、细菌、霉菌C、放线菌、霉菌D、细菌、酵母菌

考题 下列微生物中,属于真核生物的一组是()。A、放线菌、霉菌B、霉菌、酵母菌C、细菌、放线菌D、酵母菌、细菌

考题 酵母菌、霉菌和细菌他们的活动与温度、湿度()有很大关系。

考题 防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 真菌中发现的两类群生物是()A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物

考题 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌菌落有什么区别?

考题 根据哪些菌落特征可区别细菌、酵母菌、霉菌?

考题 比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的个体形态和菌落特征。

考题 山梨酸是使用最多的防腐剂,它对什么微生物的生长发育起抑制作用()。A、霉菌;B、酵母菌;C、好气性细菌;D、嫌气性细菌。

考题 在pH值为4~6范围内最宜生长的微生物有()A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌

考题 真菌界中发现的两个类群生物是()。A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物

考题 尼泊尔金酯对霉菌和酵母菌作用较(),对细菌中革兰氏阴性杆菌和乳酸菌作用较()。

考题 根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系,对于耐酸性而言,霉菌>酵母菌>细菌,酸性越强,抑制细菌生长发育的作用越显著。()

考题 酵母菌的菌落类似于()。A、霉菌菌落B、链霉菌菌落C、细菌菌落

考题 问答题根据哪些菌落特征可区别细菌、酵母菌、霉菌?

考题 单选题真菌中发现的两类群生物是()A 病毒和酵母菌B 酵母菌和霉菌C 霉菌和细菌D 细菌和原生动物

考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。

考题 单选题食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()A 酵母菌和细菌B 酵母菌和霉菌C 细菌和霉菌D 霉菌、酵母和细菌

考题 问答题简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。

考题 判断题根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系,对于耐酸性而言,霉菌>酵母菌>细菌,酸性越强,抑制细菌生长发育的作用越显著。()A 对B 错

考题 多选题各种微生物的生长发育有其最适的Aw值,一般而言()A细菌生长的Aw下限为0.94B霉菌生长的Aw下限为0.88C酵母菌生长的Aw下限为0.8DAw值降至0.7以下,除嗜盐菌﹑耐干燥霉菌等特殊菌群外,大多数微生物不能生长发育

考题 单选题肉汤培养基用来培养()。A 酵母菌B 霉菌C 细菌D 酵母菌和霉菌