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单选题
蔬菜加工量占蔬菜生产总量的（）。
A
5％
B
10％
C
15％
D
20％
参考答案
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解析：
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考题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
考题
要控制蔬菜价格上涨，确保价格稳定，可以采取以下哪项措施?（ ）A．国家直接制定蔬菜价格，控制物价上涨B．积极采取措施，扩大蔬菜的生产供应量C．大量从境外进口蔬菜，满足国内需求D．引导人们合理消费，控制对蔬菜的消费
考题
（本题满分8分）某蔬菜公司收购到某种蔬菜104吨，准备加工后上市销售.该公司加工该种蔬菜的能力是：每天可以精加工4吨或粗加工8吨.现计划用16天正好完成加工任务，则该公司应安排几天精加工，几天粗加工？
考题
女性，13岁，城市学生。在饮食问题上应注意。每天吃新鲜蔬菜
A.总量600g，绿叶蔬菜类不低于400g
B.总量500g，绿叶蔬菜类不低于400g
C.总量500g，绿叶蔬菜类不低于300g
D.总量600g，绿叶蔬菜类不低于300g
E.总量700g，绿叶蔬菜类不低于400g
考题
生鲜食品中顾客的购买顺序（）A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
考题
根据优质蔬菜基地建设工程：重点建设（）万亩优质蔬菜基地，包括标准化设施蔬菜基地、以供应香港为主的无公害标准化出口蔬菜基地、现代集约化蔬菜育苗场，培育现代蔬菜加工企业。A、100B、300C、200
考题
遂渝高速公路沿线蔬菜生产优势带主要发展：（）A、大力发展冬季鲜销精细蔬菜和春夏特色蔬菜B、大力发展夏季鲜销精细蔬菜、早春设施蔬菜和秋冬特色蔬菜C、重点发展秋季鲜销蔬菜和夏季特色蔬菜，开发利用野生蔬菜资源D、在长江沿线的涪陵、万州等区县发展榨菜，在石柱等区县发展加工型辣椒
考题
关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食
考题
目前，越来越多的超市开始销售有机蔬菜，这些蔬菜的价格要比普通蔬菜贵好几倍。这意味（） ①有机蔬菜的使用价值决定其价格 ②有机蔬菜市场是买方市场 ③有机蔬菜的价值量比普通蔬菜大 ④生产者可能会扩大有机蔬菜的生产规模A、②③B、③④C、①④D、②④
考题
目前，越来越多的超市开始销售有机蔬菜水果，这些蔬菜水果的价格要比普通蔬果贵好几倍，但是销路依然很好。这意味（） ①有机蔬菜水果的高质量决定其价格 ②有机蔬菜水果的高需求决定其价格 ③有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大 ④生产者可能会扩大有机蔬菜水果的种植生产规模A、②③B、③④C、①④D、②④
考题
单选题蔬菜加工量占蔬菜生产总量的（）。A
5％B
10％C
15％D
20％
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