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客房产品的质量标准应以宾客的( )为核心,以宾客的满意为标准。

A.需求

B.赞扬

C.使用

D.采购


参考答案

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考题 以下哪项内容不是住客房清洁卫生的标准清洁程序()? A、不得乱动宾客物品B、不能更换宾客未饮完的自带茶叶C、将宾客睡衣和内衣折叠好放在枕边D、清洁住客房时可以接听或使用房内电话

考题 客房服务质量就是客房部以其所配置的设施设备为依托,为宾客提供的各项服务在()上适合并满足宾客需要的程度。 A、价格B、使用价值C、价值D、物有所值

考题 客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最基本的需求——()。 A、卫生B、安全C、清洁D、环保

考题 客房清扫应以不打扰宾客或尽量少打扰宾客为原则,因此,应尽量安排在宾客在房间时进行。() 此题为判断题(对,错)。

考题 客房是酒店存在的基础。向宾客提供食宿是酒店的基本功能,而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 先行预计出宾客的需求,并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是()的服务。 A.基础标准B.高标准C.低标准D.一般标准

考题 为宾客引路应走在宾客的侧前方,距离宾客()引导前行。 A.两三步B.两三米C.四五步D.四五米

考题 客房服务即为宾客提供安全、清洁、美观、舒适、方便的有形客房,不能提供满足宾客个性化需求的各项服务内容。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下面哪句话的说法是错误的()? A.对不会使用筷子的宾客要派给刀叉,撤走筷子B.团体包餐费用中已包括饮料和水果,帮饮料和水果均应按标准备足C.宾客离座时,应主动为宾客拉椅让路D.餐毕,要为宾客送上热毛茶、香巾

考题 饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的()A. 核心产品B. 形式产品C. 延伸产品D. 感官产品

考题 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,( )、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。A.宾客的出生年月B.宾客的地址、电话C.接待单位的要求D.宾客的国籍、性别

考题 宴请时,应根据( )确定宴会的规格。A.宾客所在的行业 B.宾客的社会知名度 C.宾客的数量 D.宾客的职务身份

考题 宾客对客房产品的要求有()A、客房安全B、客房卫生C、客房舒适D、客房协调

考题 客房部以()为居住宾客提供优质高效的服务A、主动B、热情C、礼貌D、周到

考题 ()是指饭店为宾客提供的最基本的服务,它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。A、核心产品B、实际产品C、延伸产品D、附加产品

考题 客房服务员接到总台传来的接待通知单后,应详细了解宾客的()等情况。A、到离店时间B、人数C、国籍D、宾客生活标准要求E、宾客的宗教信仰

考题 客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。A、用餐B、客房所有权C、客房使用权D、酒店特殊接待

考题 宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍,其特点是迅速、简便,易于在宾客、预订员之间的直接沟通,可使宾客能根据饭店客房的实际情况,及时调整其预订要求,订到满意的客房。

考题 菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必须以()为中心。A、厨房的生产B、宾客的需求C、原料的采购D、餐厅的服务

考题 客房内禁止使用电炉、电饭锅等危险用具,需在哪里注明()A、《宾客防火告示》B、《宾客注意事项》C、《宾客安全手册》D、《宾客人身保险概要》

考题 客房部在采购或重新订购设备之前,应当征询()的意见。A、宾客B、群众C、各部门D、使用者

考题 客房产品的质量标准应以()为质量标准。A、宾客需求B、管理制度C、宾客的满意D、操作规程

考题 客房产品的质量标准应以宾客的()为核心,以宾客的满意为标准。A、需求B、赞扬C、使用D、采购

考题 宾客在正餐时间以外,在客房内电话订餐,要求送餐到客房,付款方式为签单,费用记入房间账目;但订餐的宾客并非该房间的付款人,订餐的宾客没有签单权。员工应如何应对?

考题 单选题()是指饭店为宾客提供的最基本的服务,它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。A 核心产品B 实际产品C 延伸产品D 附加产品

考题 问答题宾客在正餐时间以外,在客房内电话订餐,要求送餐到客房,付款方式为签单,费用记入房间账目;但订餐的宾客并非该房间的付款人,订餐的宾客没有签单权。员工应如何应对?

考题 单选题客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。A 用餐B 客房所有权C 客房使用权D 酒店特殊接待