下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽

题目内容（请给出正确答案）

下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。

A.煮黄豆

B.豆浆

C.豆腐

D.豆芽

参考答案

考题消化吸收率最高的大豆食品是（）。A.豆腐B.炒豆C.煮豆D.豆芽

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考题豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是______。 A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆

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考题下列何种食物的蛋白质消化率最高() A. 豆腐B.油炸豆腐C.豆芽D.整粒熟大豆E.豆粉

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考题下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?（）A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽

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考题豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是( )A、煮黄豆B、炒豆芽C、炖豆腐D、煮豆浆

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考题大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为(　　)。A.豆腐大豆豆浆 B.豆浆大豆豆腐 C.大豆豆腐豆浆 D.豆腐豆浆大豆 E.豆浆豆腐大豆

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考题下面哪种豆类蛋白质的消化率最高（　　） A.煮黄豆 B.豆浆 C.豆腐 D.豆芽

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考题 13、生大豆、熟豆浆、豆腐中蛋白质消化率最高的是：A．生大豆B．熟豆浆C．豆腐D．无法判断

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考题【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A．豆腐B．豆浆C．豆芽D．整粒熟大豆

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