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消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。

A.豆腐

B.炒豆

C.煮豆

D.豆芽

参考答案

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考题 下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?（ ）A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽
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考题 下面哪种豆类蛋白质的消化率最高（　　） A.煮黄豆 B.豆浆 C.豆腐 D.豆芽
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考题 【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（）A．豆腐B．豆浆C．豆芽D．整粒熟大豆
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