网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。


参考答案

更多 “味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。” 相关考题
考题 某女,产后3天,高热寒战,小腹疼痛拒按,恶露量少,色紫黯如败酱。味臭秽。舌红苔黄脉数。最佳选方是A.五味消毒饮B.解毒活血汤C.清营汤D.通窍活血汤E.生化汤

考题 急性盆腔炎湿热瘀结型首选下列治疗的是A、仙方活命饮+针刺三阴交、足三里 B、五味消毒饮合大黄牡丹皮汤+氧氟沙星+甲硝唑 C、银翘红酱解毒汤+针刺三阴交、足三里 D、仙方活命饮+氧氟沙星+甲硝唑 E、银翘红酱解毒汤+中药灌肠

考题 下列选项中不是日本人早餐常吃的食物是?()A、纳豆B、味増汤(酱汤)C、油条D、米板

考题 下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 百花江团是一道二汤菜,上席时应带上()。A、生菜B、葱酱味碟C、毛姜醋味碟D、椒盐味碟

考题 以下哪些产品的产地是日本的?()A、宫武田舍荞麦面B、中光信州白味噌汤料C、味全水饺汁D、万字酱油

考题 四味益胃汤的主要作用是是()、(),就是针对()的人、长期大量()的人、()的人、()的人。

考题 饭店给客人上定食的时候,根据一般传统,米饭会放在哪边,味噌汁放在哪边?

考题 味噌汤是哪个国家的特产()A、韩国B、日本C、德国D、泰国

考题 浓白汤又称奶汤,其特色是汤汁浓稠味鲜。

考题 山东菜主要特点是以清香、鲜嫩、味纯而著名;特别讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。

考题 浓白汤的特色是(),色白如奶。A、汤稠味厚B、汤浓味鲜醇C、汤清味鲜醇D、汤浑味鲜醇

考题 一般清汤的特色是()、味鲜醇。A、汤清不浑B、汤白如奶C、汤稠不浑D、汤清见底

考题 制作布朗基础汤时可加入少许()。A、番茄酱B、咖喱酱C、果酱D、芥末酱

考题 下列属于鲁菜特色味型的是()。A、鲜咸味B、酱香味C、醋椒味D、以上都是

考题 制作肉类家常味型菜肴,多用()做主要调味料。A、豆瓣酱B、甜面酱C、番茄酱D、黄豆酱

考题 上海菜的主要特点是以爆、烤、涮、熘、炒最为见长,汤卤醇厚,浓油赤酱,咸淡适口,保持原味。

考题 女患者,产后1周,高热寒战,小腹疼痛拒按,恶露量较多,色紫黯如败酱,有臭味,烦躁口渴,尿少色黄,舌红苔黄,脉数有力。宜首选()A、五味消毒饮B、解毒活血汤C、大黄牡丹皮汤D、清营汤合安宫牛黄丸E、清宫汤

考题 湿热、瘀热蕴久成毒或直接感受湿、热、毒邪,宜清热解毒,代表方剂有()A、五味消毒饮B、解毒活血汤C、银花蕺菜饮D、银甲丸E、银翘红酱解毒汤

考题 上桌时跟香油和豆瓣酱味碟的菜是()。A、毛肚火锅B、叉烧全鸡C、烤酥方D、清炖牛尾汤

考题 下面符合西餐上菜顺序的是()。A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 单选题患者,女,30岁,产后一周,出现高热寒战,小腹疼痛剧烈拒按,恶露量较多,色紫黯如败酱,味臭秽,烦躁口渴,尿少色黄。舌红苔黄,脉数有力。首选方为(  )。A 清宫汤B 解毒活血汤C 大黄牡丹皮汤D 清营汤合安宫牛黄丸E 五味消毒饮

考题 单选题下列选项中不是日本人早餐常吃的食物是?()A 纳豆B 味増汤(酱汤)C 油条D 米板

考题 单选题下面符合西餐上菜顺序的是()。A 鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶B 法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶C 鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶D 什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶

考题 多选题湿热、瘀热蕴久成毒或直接感受湿、热、毒邪,宜清热解毒,代表方剂有()A五味消毒饮B解毒活血汤C银花蕺菜饮D银甲丸E银翘红酱解毒汤

考题 判断题上海菜的主要特点是以爆、烤、涮、熘、炒最为见长,汤卤醇厚,浓油赤酱,咸淡适口,保持原味。A 对B 错

考题 多选题善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜的菜系是(  )菜。A苏B鲁C川D粤