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对于驾车和乘坐交通工具前来餐厅的客人可以用（）来确定餐馆的经营地带地域
- A、步行时间界定法
- B、行车时间界定法
- C、市场调查法
- D、实验法
参考答案
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考题
某“理性人”在面临不确定条件下的选择时，表现为“风险厌恶”。考虑如下决策问题，该人需要从A地乘坐交通工具到B地参加某个活动，有两种交通工具可以选择，一种是乘坐地铁，用时60分钟；另一种是驾车，由于可能遭遇堵车，用时可能是40分钟或78分钟，概率各为0.5。该人使用以上两种交通方式的支出和舒适程度均相同。请问根据以上信息，你是否可以确定这个人将如何选择交通工具？请详细说明理由。
考题
以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）A、接待客人订餐，认真记录人数和用餐时间B、客人进入餐馆，热情、主动地问候C、引领客人到座位或包房D、客人离去时，提醒其不要遗忘物品，感谢并以“欢迎再次光临”道别
考题
关于人民警察优先乘坐公共交通工具说法正确的是（）A、公安机关的人民警察因履行职责的紧急需要，经出示相应证件，可以优先乘坐公共交通工具B、公安机关的人民警察因履行职责的紧急需要，经出示相应证件并说明原因后，可以优先乘坐公共交通工具C、只要是公安机关的人民警察，就可以优先乘坐公共交通工具D、以上说法都不正确
考题
旅游团（者）就餐时对地陪的服务要求（）。A、简单介绍餐馆及其菜肴的特色B、引导旅游者到餐厅入座，并介绍餐馆的有关设施C、向旅游者说明酒水的类别D、解答旅游者在用餐过程中的提问，解决出现的问题E、提醒客人离开餐厅时是否有物品遗忘
考题
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A、请客人在休息区等候B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D、选项D免费提供菜单和酒水
考题
多选题迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A请客人在休息区等候B婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D选项D免费提供菜单和酒水
考题
多选题遇到酒醉的客人当众作出一些不雅、不当的言行时，服务员如何处理才不失礼和得当（）A多叫几个服务员一起把醉酒客人架出餐厅B礼貌地上前，请陪同他来的朋友或家长劝解，并协助他尽快离开C对于客人的出言不逊或冒犯，表现出相当的气愤或反感D为不影响餐厅内其他人用餐，尽快将醉酒客人转移至包房
考题
多选题以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）A接待客人订餐，认真记录人数和用餐时间B客人进入餐馆，热情、主动地问候C引领客人到座位或包房D客人离去时，提醒其不要遗忘物品，感谢并以“欢迎再次光临”道别
考题
判断题餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。A
对B
错
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