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（）前提方案可以包括

  • A、良好操作规范（GMP）
  • B、采购原料的管理
  • C、卫生标准操作程序（SSOP）
  • D、CCP点的控制

参考答案

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考题 同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
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考题 IS022000标准的关键要素包括（）。A、相互沟通B、体系管理C、前提方案D、HACCP原理
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考题 在相关关系中，某些方案的接受是以另一些方案的接受作为前提条件，后者叫做（），前者叫做（）。A、前提方案，从属方案B、从属方案，前提方案C、排他方案，对立方案D、对立方案，排他方案
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考题 计划工作的程序包括（）A、估量机会、确定目标B、确定前提条件、确定备择方案C、制定派生计划D、选择方案E、评价备择方案
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考题 单选题控制措施组合是（）A 前提方案和操作性前提方案B 危害分析工作单和HACCP计划C 前提方案和HACCP计划D 操作性前提方案和HACCP计划
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考题 多选题决策的程序一般包括（）。A确定决策目标B确定前提C拟定备选方案D评价备选方案E选择方案
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考题 多选题（）前提方案可以包括A良好操作规范（GMP）B采购原料的管理C卫生标准操作程序（SSOP）DCCP点的控制
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考题 单选题卫生标准操作程序（SSOP）和前提方案的关系：（）A SSOP是前提方案的实施细则B SSOP和前提方案是同一文件的两种表述方式C 前提方案包含SSOPD SSOP包含前提方案
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考题 单选题在相关关系中，某些方案的接受是以另一些方案的接受作为前提条件，后者叫做（），前者叫做（）。A 前提方案，从属方案B 从属方案，前提方案C 排他方案，对立方案D 对立方案，排他方案
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考题 多选题危害分析评价识别的危害可以通过（）A前提方案加以控制B操作性前提方案加以控制CHACCP计划控制加以D操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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考题 多选题以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
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考题 单选题前提方案（PRP（s））可以包括以下具体实施的（）A 良好操作规范（GMP）B 工艺操作规程C 交叉污染的预防措施D 以上都正确
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