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水分含量低于80%的称为（）

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考题 高水低脂样品是指水分含量高于15%，脂肪含量低于120g/kg的样品。此题为判断题(对，错)。
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考题 园艺植物土壤适宜的水分相对含量为（）。A、40%～50%B、50%～60%C、60%～80%D、80%～95%
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考题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。A、呼吸B、代谢C、散湿D、吸湿
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考题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。A、散湿B、散热C、散气D、散能
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考题 顺流干燥的特点是前期干燥缓慢，后期干燥强烈，制品最终水分含量较低，可达5%以下；逆流干燥的特点是前期干燥强烈，后期干燥缓慢，制品最终水分含量较高，一般不低于10%。
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