考题
提高服务质量措施包括()。
A加强员工培训B加强服务质量管理工作C加强餐饮服务质量的监查工作D加强服务质量事后控制与完善工作
考题
公共部门通过培训,可以()。
A、改善公共部门的工作方式B、提高公共服务质量C、提高公共服务工作绩效D、提高公共服务人员工资
考题
消除服务质量标准与服务人员提供服务之间差异的措施之一是加强员工培训，使员工更胜任工作；第二个措施是建立监督控制体系为员工提供必要信息。
考题
服务质量控制要具备的基本条件是（）、收集质量信息、重视员工的培训等。
考题
服务质量管理的策略包括：（）。A、改善服务质量的硬件环境B、加强服务人员的服务理念C、提高服务人员的技能D、分析影响服务质量的原因E、开展服务质量需求调查
考题
制定何种有效激励机制可以提高员工的服务质量？
考题
餐饮服务质量控制的基础是（）。A、必须建立服务规程B、必须收集质量信息C、必须抓好员工培训D、必须注意服务态度
考题
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。A、预先控制B、现场控制C、服务程序控制D、反馈控制
考题
进行餐饮服务质量的控制，必须具备哪几个条件？
考题
饭店服务质量控制的基础工作包括（）A、服务质量信息工作B、制定服务规程C、服务质量教育工作D、对员工进行业务技术培训E、对员工进行服务质量管理教育
考题
物流服务质量管理流程包括：物流服务信息收集一物流服务内容制定_物流服务综合评价。（）
考题
员工素质的高低对服务质量的影响很大，新加盟餐饮企业的员工应（）A、先上岗后培训B、先培训后上岗C、边上岗边培训D、上岗培训谁先谁后无所谓
考题
制定优质服务的策略包括（）内容。A、加强员工培训B、消除服务质量差距C、塑造服务的共同愿景D、基准化E、建立监督控制体系
考题
（）不属于有效的服务质量标准。A、员工培训B、满足客户的期望C、员工接受D、考核与修改
考题
餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即（）、（）、（）。
考题
酒店服务质量原始记录的内容包括（）A、服务人员工作记录B、服务质量检查记录C、投诉处理记录D、客人入住记录
考题
单选题为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。A
服务态度B
职业形象C
服务岗点D
服务技能
考题
多选题酒店服务质量原始记录的内容包括（）A服务人员工作记录B服务质量检查记录C投诉处理记录D客人入住记录
考题
多选题饭店服务质量控制的基础工作包括（）。A服务质量信息工作B制定服务规程C服务质量教育工作D对员工进行业务技术培训E对员工进行服务质量管理教育
考题
问答题进行餐饮服务质量的控制，必须具备哪几个条件？
考题
多选题根据餐饮服务的三个阶段，餐饮服务质量可分为（ ）。A预先控制B现场控制C反馈控制D混合控制E前馈控制
考题
填空题餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即（）、（）、（）。
考题
多选题餐饮服务质量分析有多种方法，圆形分析图是通过计算服务质量信息中有关数据的构成比例以图示的方法表示存在的质量问题。具体分析步骤包括（）。A收集质量问题信息B信息汇总、分类、计算C画出圆形图D张贴分析图
