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客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到:走客房()分钟/间。

  • A、30~40
  • B、25~30
  • C、30~35
  • D、20~25

参考答案

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考题 在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A.指挥B.协调C.控制D.组织

考题 下列说法不正确的是( )。A.客房部与餐饮部工作互不相关B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

考题 熟练工人与非熟练工人的劳动效率是大不一样的。分别由熟练工人与非熟练工人生产的同样产品,前者相对于后者()A具有更高的产品质量B具有更大的商品价值C具有更好的市场信誉D具有更大的盈利空间

考题 在为客房部清洁设备建挡时,吸尘器的编号为C5-2-3,其中数字“5”表示()。A、清洁设备B、客房部C、设备编号D、吸尘器

考题 在为客房部清洁设备建档时,吸尘机的编号为C5-2-4,其中数字“5”表示()A、清洁设备B、客房部C、设备编号D、吸尘器

考题 客房日常清洁整理工作的主要内容是()。A、整理房间B、打扫除尘C、地板打蜡D、更换用品E、检查设备

考题 测定客房部清洁的员工数时,需考虑的因素有()。A、客房房间面积是否标准B、病假、事假情况C、员工流失率问题D、入住率

考题 客房部服务员清洁客房的时候与工程部保持联系,及时修理出现问题的房间内设施。

考题 在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A、指挥B、协调C、控制D、组织

考题 在进行作业测定时,选择一个()是很重要的。A、标准速度B、标准动作C、合格工人D、熟练工人

考题 所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。

考题 下列说法不正确的是()。A、客房部与餐饮部工作互不相关B、客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C、客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D、客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

考题 在对公寓进行清扫整理时,()是需要特别增加的程序。A、撤出房内用毕的餐车、餐具B、清洁、整理厨房、餐厅C、吸尘D、补充房间用品

考题 房间的清洁整理的整体效果、服务员工作的整体水平如何是()的检查重点。A、服务员B、领班C、主管D、经理

考题 制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。A、进房次数B、程序C、时间D、大清洁或小整理

考题 下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。A、客人的素质B、是否跨楼层清扫客房C、客房清洁服务器具配备D、员工分工不明确

考题 客房部的培训,应该从()开始。A、客房服务员B、客房领班C、客房清洁员D、客房部经理

考题 ()是客房部经理的工作内容。A、房间饮料补充B、楼层安全防火工作C、整理工作间D、控制部门费用

考题 多选题客房日常清洁整理工作的主要内容包括(  )。[2008年真题]A整理房间B打扫除尘C地板打蜡D更换用品E检查设备

考题 多选题客房日常清洁整理工作的内容有(  )。A整理房间B打扫除尘C清洗床上用品D更换及补充用品E检查设备

考题 判断题客房部服务员清洁客房的时候与工程部保持联系,及时修理出现问题的房间内设施。A 对B 错

考题 单选题熟练工人与非熟练工人的劳动效率是大不一样的。分别由熟练工人与非熟练工人生产的同样产品,前者相对于后者()A 具有更高的产品质量B 具有更大的商品价值C 具有更好的市场信誉D 具有更大的盈利空间

考题 多选题一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。A客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理B客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房C客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房D员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房E员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房

考题 多选题测定客房部清洁的员工数时,需考虑的因素有()。A客房房间面积是否标准B病假、事假情况C员工流失率问题D入住率

考题 判断题所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。A 对B 错

考题 多选题对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。A客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理B客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房C客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房D员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房E员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房

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