考题
白酒在贮存过程中,用()容器贮存白酒最有利于自然老熟。
A、水泥池B、不锈钢罐C、陶坛D、橡木桶
考题
()作用促进了白酒物理性能上的老熟。
A、结合B、缔合C、组合D、氧化
考题
()贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。
A、陶坛B、铝制容器C、不锈钢容器D、水泥池容器
考题
酒类专用活性炭有何作用()
A、脱色B、低度白酒除浊C、加速白酒老熟陈化D、去除净化
考题
以下属于陶坛存酒优点的有()
A、陶坛容器透气性好，保温效果好B、陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用C、氧化、酯化反应快D、能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和
考题
可用于白酒储存的容器有()
A、不锈钢罐B、陶坛罐C、玻璃罐D、塑料罐
考题
酒龄的定义:生产出来的酒在陶坛中贮存老熟的时间,以年为单位。()
此题为判断题(对，错)。
考题
白酒的贮存容器种类较多,陶土容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有促进作用。()
此题为判断题(对，错)。
考题
最适合白酒老熟的容器时陶坛。此题为判断题(对，错)。
考题
白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的（）。
考题
白酒的储存容器种类较多，主要包括（）。A、陶坛容器B、血料容器C、不锈钢罐D、水泥池容器
考题
下列（）材料作为酒包装的容器，具有透气性，可以促进白酒的老熟。A、玻璃B、塑料C、陶瓷D、木质
考题
盐酸可用耐酸陶坛；硝酸应该用铝制容器；磷酸、冰醋酸、氢氟酸用塑料容器；浓硫酸、烧碱、液碱可用铁制容器，或镀锌铁桶储存。
考题
陶质容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。
考题
酒是陈的香，告诉我们白酒老熟的时间越长越好。
考题
由于陶坛的陶土稳定性高，不易氧化变质，而且（），因此陶坛在我国白酒厂被广泛使用。A、耐酸B、耐碱C、质地坚硬D、抗腐蚀
考题
品尝单粮陈酒时，（）、（）是体现白酒老熟的重要标志。
考题
白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来的酒）的差。
考题
多选题由于陶坛的陶土稳定性高，不易氧化变质，而且（），因此陶坛在我国白酒厂被广泛使用。A耐酸B耐碱C质地坚硬D抗腐蚀
考题
单选题下列（）材料作为酒包装的容器，具有透气性，可以促进白酒的老熟。A
玻璃B
塑料C
陶瓷D
木质
