网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
如果是发酵酒,其存在的食品安全问题主要包括:()
- A、甲醇
- B、微生物污染
- C、黄曲霉毒素
- D、二甲基亚硝胺
参考答案
更多 “如果是发酵酒,其存在的食品安全问题主要包括:()A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺” 相关考题
考题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
考题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉素E、大肠杆菌
考题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A.二甲基亚硝胺
B.多环芳烃
C.河豚毒素
D.黄曲霉素
E.大肠杆菌
考题
单选题熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()A
煤焦油B
亚硝胺C
黄曲霉毒素D
苯丙(α)芘
热门标签
最新试卷