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下列哪一项不属于食品污染物

A.二甲基亚硝胺

B.甲醇

C.河豚毒素

D.黄曲霉毒素

E.大肠杆菌


参考答案

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考题 食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉素E、大肠杆菌

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考题 以下不属于食品污染物范畴的是( )。A.寄生虫 B.重金属 C.河豚毒素 D.微生物 E.食品添加剂

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考题 食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物A.二甲基亚硝胺 B.多环芳烃 C.河豚毒素 D.黄曲霉素 E.大肠杆菌

考题 冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食,当地胃癌发病率一直居高不下。1950年以后,减少了自制熏制食品的食用,胃癌发病率呈下降趋势,这可能是熏羊肉中含有污染物()A.苯并(a)芘B.食品防腐剂C.二甲基亚硝胺D.黄曲霉毒素