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黑茶品饮时,为了更好地观赏汤色,一般选用瓷杯或有色玻璃杯。


参考答案

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考题 花茶冲泡后,品饮时可先掀开碗盖闻茶香,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。A.倒茶汤B.观汤色C.探热度D.品饮

考题 品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。 A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对

考题 黄茶君山银针品饮时,突出对杯中()。A.茶芽的欣赏B.汤色的欣赏C.滋味的品赏D.香气的欣赏

考题 乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。A.先观汤色,再闻其香,后品其味B.先闻其香,再观汤色,后品其味C.先闻其香,后品其味,再观汤色D.先品其味,后闻其香,再观汤色

考题 品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。 A、赏景B、闻香C、汤色D、滋味

考题 品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。 A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽

考题 品饮乌龙茶时,最注重的是()。 A、汤色B、滋味C、闻香D、叶底

考题 审评杯宜要选用( )。A.细腻白瓷杯B.青花瓷杯C.紫砂杯D.玻璃杯。

考题 出品卡布奇诺时一般选用()。A、玻璃杯B、陶瓷杯C、玛琪雅朵杯D、拉花缸

考题 下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

考题 黑茶类的汤色以()为正常色。A、橙黄色B、红浓C、橙红色D、黄绿色

考题 审评杯宜要选用().A、细腻白瓷杯B、青花瓷杯C、紫砂杯D、玻璃杯

考题 茶艺展示过程中,尤其重视鉴赏茶的的汤色之美,宜用内壁洁白的素瓷杯。

考题 冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用()。A、玻璃杯B、品茗杯C、带柄带托的瓷杯D、带柄的大茶杯

考题 目前多色印刷多采用()色序。A、黑青品黄B、黄品青黑C、品青黄黑D、青黄品黑

考题 下列()黑茶,汤色呈红带褐为品质正常。A、花砖B、沱茶C、康砖D、金尖

考题 评乌龙茶常用审评杯是()。A、广口白瓷碗B、白瓷杯C、玻璃杯D、白瓷盖碗

考题 关于“花茶”在冲泡品饮时的说法,哪一项是正确的?()A、花茶的品饮通常选用铁杯冲泡B、花茶的品饮通常选用透明的玻璃杯冲泡C、花茶的品饮通常选用瓷杯冲泡

考题 福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用()茶具。A、盖瓷杯B、白瓷杯C、盖茶碗D、烹茶四宝

考题 沪杭宁等大中城市,人们爱好品饮细嫩名优茶,喜欢选用()茶具泡茶。A、盖瓷杯B、玻璃杯C、盖茶碗D、大瓷壶

考题 调味红茶品饮时重在领略它的()。A、香气和滋味B、汤色和调味C、汤色和叶底D、叶底和调味

考题 品茶的内容除观赏泡茶技艺外,还包括品赏茶的外形、()等。A、汤色B、香气C、环境D、滋味E、设施

考题 青瓷茶具因色泽青翠,用来冲泡(),更有益汤色之美。A、花茶B、绿茶C、黑茶D、红茶

考题 乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,先观汤色,再闻其香,后品其味,一般是()。A、一口见底B、二口见底C、三口见底D、四口见底

考题 花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。A、品滋味B、赏茶型C、闻盖香D、观汤色

考题 花茶冲泡后,品饮时可先掀开碗盖闻茶香,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。A、倒茶汤B、观汤色C、探热度D、品饮

考题 单选题关于“花茶”在冲泡品饮时的说法,哪一项是正确的?()A 花茶的品饮通常选用铁杯冲泡B 花茶的品饮通常选用透明的玻璃杯冲泡C 花茶的品饮通常选用瓷杯冲泡