考题
配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A.干果、鲜果B.干果、果汁C.干果、果仁D.果仁、果汁
考题
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
考题
食用后会引起食物中毒的食物是()A.甲鱼B.焯过水的鲜黄花菜C.酸败的油脂D.熟豆浆
考题
河豚鱼因含( ),食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
考题
黄花菜食用(),也会引起食物中毒。
A、以后B、过多C、过生D、偏量
考题
配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A、干果、鲜果B、鲜果、果汁C、果仁、鲜果D、干果、果仁
考题
食用后会引起食物中毒的食物是（）A、甲鱼B、焯过水的鲜黄花菜C、酸败的油脂D、熟豆浆
考题
下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（）。A、个小的鲜菇B、发芽的马铃薯C、老豆角D、彩色辣椒
考题
下列选项中，（）是由于外来污染和存放不当，产生毒物而引起的食物中毒。A、鱼类组胺中毒B、毒蕈中毒C、鱼胆中毒D、豆浆中毒
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
植物类原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后可能会引起食物中毒的是鲜黄花菜。
考题
蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是：老豆角。
考题
下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜
考题
食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（）
考题
配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A、干果、鲜果B、干果、果汁C、干果、果仁D、果仁、果汁
考题
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药，目的是增加茶的保健功能。
考题
食用下列食物不会引起食物中毒的是（）。A、未发芽的马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未焯水的鲜黄花菜D、未炒熟的四季豆
考题
下列植物类原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后可能会引起食物中毒的是（）。A、菠萝B、番薯C、鲜黄花菜D、茄子
考题
发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。 A、龙葵碱 B、氰苷 C、皂素 D、秋水仙碱
考题
干果是果实成熟时果皮（）；食用部分为（），且种子外表皮坚硬。
考题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。
考题
问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
单选题下列选项中，（）是由于外来污染和存放不当，产生毒物而引起的食物中毒。A
鱼类组胺中毒B
毒蕈中毒C
鱼胆中毒D
豆浆中毒
考题
单选题发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。A
龙葵素B
氰苷C
皂素D
秋水仙碱
考题
问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
考题
单选题有些动植物有天然的有毒成分，如误食或加工不当会引起中毒，以下预防方法中，错误的是（）。A
禁止私自出售、食用河豚鱼B
提高鉴别毒蘑菇的能力，防止误食C
鲱鱼、鲐鱼应及时冷冻和加工，保持较高的新鲜度D
四季豆应煮熟食用
